Chou chinois : récolter et conserver plus longtemps
Chou chinois : vous ne savez jamais quand le couper, comment le garder croquant ni comment le transformer pour en profiter plusieurs semaines ? Chou chinois : légume-feuille à la conservation plus courte que les choux classiques, mais qui se prête très bien à la congélation, aux préparations fermentées et aux utilisations rapides en cuisine. … Lire la suite