Jardinerbio Chou blanc : vous rêvez de récolter de belles pommes bien serrées au jardin, mais vous avez peur des ravageurs et des échecs de culture ? Chou blanc : légume-feuille de la famille des brassicacées, cultivé pour ses grosses pommes croquantes, riches en vitamines et parfaites pour la cuisine familiale et la lactofermentation. Introduction Plantation … Lire la suite
Chou chinois (pak-choï) : vous rêvez de récolter de belles pommes croquantes presque toute l’année, mais vous hésitez sur la période de semis, l’arrosage et la protection contre les ravageurs ? Chou chinois (pak-choï) : légume-feuille de la famille des choux, très précoce, idéal pour les potagers familiaux en culture respectueuse du vivant. Introduction Plantation … Lire la suite
Chou de Milan : vous rêvez de belles pommes frisées et rustiques au jardin, mais vous ne savez pas comment réussir cette culture exigeante sans excès de produits chimiques ? Chou de Milan : chou pommé aux feuilles cloquées et frisées, très rustique, idéal pour les potagers familiaux en culture traditionnelle respectueuse du vivant. Introduction … Lire la suite
Chou vert : vous voyez vos jeunes plants grignotés ou flétris sans comprendre ce qui les attaque, et vous cherchez des solutions naturelles pour les protéger durablement ? Chou vert : ce chou pommé robuste peut être la cible de plusieurs ravageurs et maladies, mais une bonne observation et quelques gestes simples suffisent souvent à … Lire la suite
Les fruits et légumes de saison en mars, que peut-on vraiment récolter ou acheter en France quand l’hiver se termine mais que le printemps n’est pas encore bien installé ? Les fruits et légumes de saison en mars correspondent à cette période charnière où l’on termine les légumes d’hiver (choux, poireaux, carottes) tout en voyant … Lire la suite
Romanesco : vous avez déjà tenté d en cultiver mais vous avez obtenu de petites pommes décevantes ou des plants qui montent en graines trop vite ? Romanesco : chou original proche du chou fleur, sensible au stress et aux erreurs de culture, mais capable de donner de superbes pommes si l on respecte quelques … Lire la suite
Les fruits et légumes de saison en avril, lesquels privilégier pour manger vraiment de saison tout en respectant votre potager et la nature ? Les fruits et légumes de saison en avril correspondent aux productions locales disponibles à ce moment précis du printemps, en France métropolitaine. Ils varient selon les régions et le climat, mais … Lire la suite
Les aromates faciles à cultiver dans son potager vous tentent, mais vous ne savez pas par où commencer ni quelles herbes choisir ? Les aromates faciles à cultiver dans son potager sont des herbes parfumées qui demandent peu d’entretien, s’adaptent bien au climat français et offrent des récoltes généreuses pour la cuisine, les tisanes et … Lire la suite
Viorne obier (arbre boule de neige) : vous ne savez jamais quand la tailler ni comment l’entretenir pour garder une belle forme et une floraison généreuse année après année ? Viorne obier (arbre boule de neige) : arbuste ornemental rustique qui demande peu de soins, mais qui donne le meilleur de lui même si l’on … Lire la suite
Les plantes fixatrices d’azote : lesquelles choisir pour enrichir naturellement votre sol et booster vos cultures sans engrais chimiques ? Les plantes fixatrices d’azote : lesquelles choisir ? Ce sont principalement des légumineuses capables de capter l’azote de l’air grâce à des bactéries vivant sur leurs racines, puis de le restituer au sol pour les … Lire la suite
Les lézards sont-ils vraiment utiles au jardin, comment les reconnaître et surtout comment les protéger dans un jardin bio en France. Les lézards sont de petits reptiles insectivores, discrets mais très présents dans nos jardins, friches et murets ensoleillés. Ils jouent un rôle clé dans l équilibre naturel en régulant de nombreux insectes et autres … Lire la suite
La vigne-vierge sur façade : vous rêvez d’un mur végétal frais et flamboyant en automne, mais vous avez peur qu’elle dégrade vos murs, vos gouttières ou votre toit ? La vigne-vierge est une formidable grimpante pour couvrir une façade, à condition d’éviter quelques erreurs classiques qui peuvent la rendre envahissante ou problématique pour la maison. … Lire la suite
La pomme : top 5 des recettes gourmandes, comment transformer vos pommes du jardin en desserts et plats simples, sains et vraiment irresistibles ? La pomme : top 5 des recettes gourmandes, c est l art d utiliser les pommes de votre jardin ou du marche bio pour preparer des desserts et plats du quotidien, … Lire la suite
Serre de jardin, comment la choisir et l’utiliser au mieux pour un potager bio en France toute l’année ? Une Serre est une structure fermée, généralement vitrée ou en polycarbonate, qui permet de créer un microclimat plus chaud et protégé pour les cultures. En jardinage bio, elle devient un véritable outil pour étaler les saisons, … Lire la suite
Recette de pesto à l’ail des ours maison, comment réussir un pesto vert vif, parfumé et vraiment bio du jardin ou de la cueillette sauvage ? Recette de pesto à l’ail des ours désigne une préparation froide mixée à base de feuilles fraîches d’ail des ours, d’huile, de fruits secs et parfois de fromage, idéale … Lire la suite
Pourquoi et comment protéger les oiseaux dans son jardin ? Cette question revient souvent chez les jardiniers qui souhaitent un espace vivant, équilibré et respectueux de la nature. Pourquoi et comment protéger les oiseaux dans son jardin ? Il s’agit de comprendre leur rôle essentiel dans la biodiversité, puis d’aménager un jardin accueillant, sans produits … Lire la suite
Rouge-gorge au jardin, comment l’attirer, bien le nourrir et le protéger tout en respectant la biodiversité ? Rouge-gorge est le nom courant du rouge-gorge familier, un petit oiseau insectivore très présent dans les jardins français. Facile à reconnaître grâce à sa poitrine orangée, il est un précieux allié du jardinier bio. Introduction : pourquoi le … Lire la suite
Petit pois : vous rêvez de remplir vos assiettes de grains sucrés et croquants tout droit sortis du jardin, mais vous ne savez pas vraiment comment réussir cette culture au potager ? Petit pois : légumineuse annuelle facile à cultiver, idéale pour les potagers familiaux, qui enrichit le sol tout en offrant de délicieuses récoltes … Lire la suite
Kiwi : quand et comment le tailler pour avoir enfin une belle récolte de fruits sucrés au jardin ? Kiwi : quand et comment le tailler ? La taille du kiwi, ou actinidia, sert à canaliser sa vigueur, favoriser la floraison et obtenir des fruits bien sucrés. Avec quelques gestes simples mais précis, adaptés au … Lire la suite
Mouche au jardin, alliée ou ennemie de vos cultures, et comment réagir en jardinage bio sans produits chimiques ? Une Mouche est un insecte de l’ordre des diptères, généralement de petite taille, qui joue des rôles très variés au jardin, de pollinisatrice utile à ravageur redoutable des cultures. Dans un potager bio en France, bien … Lire la suite
Le caroubier vous attire pour son allure méditerranéenne et ses gousses gourmandes, mais vous ne savez pas comment l’installer et le réussir durablement au jardin ? Le caroubier : arbre méditerranéen persistant, très sobre en eau, qui offre ombre, gousses comestibles et refuge à la biodiversité en culture respectueuse du vivant. Introduction Planter le caroubier … Lire la suite
Comment utiliser l’aneth en cuisine ? Vous vous demandez comment profiter au mieux de cette aromatique au goût anisé sans en mettre trop ni la gaspiller ? Comment utiliser l’aneth en cuisine ? C’est l’art d’ajouter ses feuilles et ses graines au bon moment, dans les bonnes quantités et avec les bons aliments pour parfumer … Lire la suite
Renard au jardin, que faire pour protéger votre potager tout en respectant la faune sauvage et l’équilibre naturel du jardin bio en France ? Un Renard est un petit carnivore sauvage, principalement le renard roux en France, qui fréquente parfois les jardins, les vergers et les abords de potagers. Opportuniste, il peut être à la … Lire la suite
Fraisier : vous rêvez de cueillir des fraises juteuses directement au jardin, mais vous hésitez sur la plantation, l’arrosage ou les variétés à choisir ? Fraisier : petite plante vivace généreuse, cultivée pour ses fraises parfumées, idéale dans un potager familial en culture respectueuse du vivant. Introduction Plantation et semis du fraisier Entretien du fraisier … Lire la suite
Le fenouil : des recettes pour le redécouvrir, comment le cuisiner simplement, sans masquer son parfum anisé et en respectant une cuisine de saison bio en France ? Le fenouil : des recettes pour le redécouvrir, c’est l’occasion de transformer ce légume parfois boudé en allié du quotidien. De l’apéro aux plats mijotés, cru ou … Lire la suite
