⏳ Temps de lecture : environ 13 minutes Pois chiches : vous savez qu’ils sont bons pour la santé, mais vous manquez d’idées simples pour les cuisiner au quotidien sans vous lasser ? Pois chiches : légumineuse riche en protéines végétales, fibres, minéraux et vitamines, idéale pour une alimentation saine, gourmande et respectueuse du vivant. … Lire la suite
⏳ Temps de lecture : environ 13 minutes Pois chiches : vous aimeriez choisir la bonne variété pour votre potager, mais entre pois chiches kabuli, desi, grains blancs ou noirs, vous êtes un peu perdu ? Pois chiches : légumineuse aux nombreuses variétés, qui se distinguent par la taille du grain, la couleur, la précocité … Lire la suite
⏳ Temps de lecture : environ 12 minutes Pois chiches : vous avez déjà tenté cette légumineuse au potager, mais entre levée capricieuse, plantes chétives et récolte maigre, vous ne savez pas ce qui cloche ? Pois chiches : légumineuse de soleil, simple à cultiver si l’on respecte quelques règles clés, mais qui pardonne mal … Lire la suite
⏳ Temps de lecture : environ 13 minutes Tomate : vous avez planté vos pieds avec enthousiasme, mais la récolte est décevante, les plants restent chétifs ou les fruits manquent de goût, et vous vous demandez ce qui cloche vraiment ? Tomate : plante généreuse mais exigeante, qui pardonne mal certaines erreurs de base au … Lire la suite
⏳ Temps de lecture : environ 14 minutes Tomate : vos plants noircissent, les feuilles se couvrent de taches, les fruits pourrissent avant maturité et vous ne savez plus comment agir sans recourir aux produits qui déséquilibrent l’équilibre du potager ? Tomate : plante précieuse mais sensible, surtout aux maladies liées à l’humidité, qui demande … Lire la suite
⏳ Temps de lecture : environ 12 minutes Tomate : vous ne savez pas quelles variétés choisir parmi l’offre immense de graines et de plants, et vous avez peur de vous tromper entre tomates anciennes, tomates cerises et hybrides modernes ? Tomate : légume-fruit aux milliers de variétés, offrant une palette infinie de formes, de … Lire la suite
⏳ Temps de lecture : environ 11 minutes Butternut : vous aimeriez partir de la graine, réussir vos semis, bien installer vos plants au potager et les associer à d’autres légumes pour un coin de jardin harmonieux et productif ? Butternut : courge rampante gourmande en chaleur, en eau et en nutriments, qui donne le … Lire la suite
⏳ Temps de lecture : environ 11 minutes Butternut : vous récoltez de belles courges à l’automne mais elles pourrissent vite à la cave ou se flétrissent au bout de quelques semaines, et vous aimeriez enfin les conserver tout l’hiver ? Butternut : courge musquée à chair orange, douce et nourrissante, idéale pour une cuisine … Lire la suite
⏳ Temps de lecture : environ 10 minutes Butternut : vous avez déjà planté cette courge au potager, mais vos fruits restent petits, peu nombreux ou se conservent mal, et vous vous demandez quelles erreurs vous empêchent d’avoir une vraie belle récolte ? Butternut : courge musquée à chair douce et farineuse, très productive quand … Lire la suite
⏳ Temps de lecture : environ 13 minutes Paillage d’hiver : vous craignez que le froid abîme vos légumes, vos fruitiers et la vie du sol, mais vous ne savez pas comment bien couvrir sans étouffer vos plantations ? Paillage : couverture du sol qui, en hiver, sert à protéger les racines et la micro-faune … Lire la suite
⏳ Temps de lecture : environ 14 minutes Paillage au potager : vous hésitez entre paille, foin, tonte, BRF ou feuilles mortes, et vous ne savez pas quel matériau convient le mieux à votre sol et à vos légumes ? Paillage : couverture du sol qui peut être constituée de nombreux matériaux différents, chacun avec … Lire la suite
⏳ Temps de lecture : environ 12 minutes Paillage au potager : vous avez entendu que c’était magique pour limiter l’arrosage et les mauvaises herbes, mais vos premières tentatives n’ont pas été convaincantes ou ont attiré les limaces ? Paillage : couverture du sol avec des matières organiques ou minérales, qui peut être un allié … Lire la suite
⏳ Temps de lecture : environ 10 minutes Epinards : vous récoltez souvent trop d’un coup, les feuilles flétrissent vite au frigo et vous ne savez pas comment les conserver sans perdre leur qualité ? Epinards : légume feuille très fragile, qui demande quelques gestes précis pour une récolte soignée, un lavage en douceur et … Lire la suite
⏳ Temps de lecture : environ 11 minutes Epinards : vous êtes perdu devant les sachets de graines, entre variétés d’hiver, de printemps, feuilles lisses ou frisées, et vous ne savez pas lesquelles choisir pour votre potager ? Epinards : plante potagère aux nombreuses variétés, chacune avec sa saison idéale, sa résistance à la montée … Lire la suite
⏳ Temps de lecture : environ 10 minutes Epinards : vous semez chaque année avec enthousiasme, mais vos rangs restent clairsemés, montent vite en graines ou donnent des feuilles minuscules ? Epinards : légume feuille exigeant en fraîcheur, qui récompense les bons gestes de culture par des récoltes généreuses, mais sanctionne vite les erreurs de … Lire la suite
⏳ Temps de lecture : environ 10 minutes Vous avez semé des haricots cocos mais vous hésitez sur le bon moment pour les récolter et la meilleure façon de les conserver longtemps sans perdre leur saveur ? Haricots cocos : haricots à écosser qui se récoltent demi-secs ou secs, puis se conservent par séchage, congélation … Lire la suite
⏳ Temps de lecture : environ 11 minutes Vos haricots cocos jaunissent, se couvrent de taches ou restent chétifs et vous cherchez des solutions naturelles pour les soigner sans déséquilibrer votre potager ? Haricots cocos : haricots à écosser sensibles à quelques maladies cryptogamiques et ravageurs, mais faciles à protéger avec de bonnes pratiques de … Lire la suite
⏳ Temps de lecture : environ 10 minutes Les haricots cocos vous tentent mais vous ne savez pas quelles variétés choisir entre nains, à rames, précoces ou tardifs pour votre potager familial ? Haricots cocos : haricots à écosser cultivés pour leurs grains, déclinés en nombreuses variétés aux gousses, grains et usages culinaires différents. Introduction … Lire la suite
⏳ Temps de lecture : environ 10 minutes Les petits pois du jardin sont un vrai trésor de douceur, mais ils se fanent et perdent vite leur sucre après la cueillette : comment bien récolter et conserver les petits pois pour en profiter longtemps sans gâcher ? Les petits pois : légume grain très riche … Lire la suite
⏳ Temps de lecture : environ 11 minutes Les petits pois vous tentent mais vous êtes perdu entre pois ronds, ridés, nains, à rames et pois mange tout sur les sachets de graines, et vous ne savez pas quelles variétés choisir pour votre potager ? Les petits pois : un même légume, mais une multitude … Lire la suite
⏳ Temps de lecture : environ 10 minutes Les petits pois sont souvent présentés comme faciles, mais les récoltes clairsemées et les plants malingres sont fréquents : comment éviter les erreurs classiques avec les petits pois pour enfin remplir vos paniers ? Les petits pois : légume grain précoce et gourmand, qui demande peu d’intrants … Lire la suite
⏳ Temps de lecture : environ 10 minutes Pois mangetout : vous avez de belles rangées au potager, mais vous hésitez sur le bon moment pour récolter et sur la meilleure façon de les conserver sans perdre le croquant ? Pois mangetout : pois à gousses plates que l’on cueille jeunes et tendres, à consommer … Lire la suite
⏳ Temps de lecture : environ 11 minutes Pois mangetout : vos plants jaunissent, se couvrent de taches blanches ou sont envahis de pucerons, et vous ne savez pas comment réagir sans produits chimiques ? Pois mangetout : légumineuses gourmandes et assez rustiques, mais qui peuvent être touchées par des maladies cryptogamiques et des ravageurs … Lire la suite
⏳ Temps de lecture : environ 10 minutes Pois mangetout : vous ne savez pas quelles variétés choisir entre pois gourmands nains, pois sucrés grimpants ou types très précoces pour votre potager ? Pois mangetout : pois à gousses plates comestibles entières, déclinés en variétés naines ou grimpantes, plus ou moins précoces, adaptées à différents … Lire la suite
⏳ Temps de lecture : environ 11 minutes Haricots rouges : vous avez de belles gousses au potager, mais vous ne savez pas exactement quand les cueillir ni comment les conserver sans les voir se gâter ? Haricots rouges : haricots grains riches en protéines et en fibres, qui se récoltent à maturité complète puis … Lire la suite
