Le marcottage, comment obtenir de nouveaux arbustes sans rien acheter ni rien semer ? Le marcottage consiste à faire produire des racines à une branche qui reste attachée à la plante mère, puis à séparer la jeune plante une fois qu’elle tient debout toute seule. C’est la méthode de multiplication la plus sûre du jardin, … Lire la suite
La rotation des cultures, à quoi sert-elle vraiment quand on jardine sur quelques mètres carrés ? C’est la pratique qui consiste à ne pas remettre le même type de légume au même endroit deux années de suite, et à faire tourner les cultures d’une planche à l’autre selon un ordre réfléchi. Elle repose sur une … Lire la suite
Nettoyer le verger en automne, est-ce vraiment utile quand les arbres entrent en repos ? Le nettoyage du verger en automne consiste à retirer les fruits et les feuilles contaminés, à supprimer le bois mort et à mettre en place quelques protections avant les grands froids. C’est le geste qui coupe le cycle des maladies … Lire la suite
Votre pommier qui ne donne pas de fruits vous laisse sans explication cette année ? Un pommier qui ne donne pas de fruits est un arbre en bonne santé apparente, qui fait des feuilles et parfois des fleurs, mais dont la récolte reste nulle ou ridicule. Dans la très grande majorité des cas, l’arbre n’est … Lire la suite
La lactofermentation des légumes est-elle vraiment le moyen le plus simple de garder sa récolte d’automne plusieurs mois sans congélateur ni stérilisation ? La réponse est oui, et c’est même la méthode la plus ancienne. La lactofermentation des légumes consiste à laisser des bactéries naturellement présentes sur les légumes transformer leurs sucres en acide lactique, … Lire la suite
Forcer les bulbes en intérieur, est-ce vraiment possible chez soi sans serre ni matériel compliqué ? Oui, et c’est même l’une des façons les plus simples d’avoir des fleurs à la maison au cœur de la mauvaise saison. Forcer les bulbes consiste à reproduire artificiellement l’hiver puis le printemps, afin qu’une jacinthe, un narcisse ou … Lire la suite
La Sainte Catherine au jardin, est-ce vraiment la meilleure période pour planter ? Le vieux dicton « à la Sainte Catherine, tout bois prend racine » revient chaque fin novembre dans les conversations de jardiniers, et pour une fois la tradition colle assez bien à ce que l’on observe sur le terrain. La Sainte Catherine … Lire la suite
Faut-il encore bêcher le potager en automne, comme le faisaient nos grands-parents à la fin de chaque saison ? La question revient dès que les planches se vident et que la terre reste nue. Bêcher le potager en automne, c’est retourner la couche de terre sur une vingtaine de centimètres avec une bêche, en laissant … Lire la suite
Le silo à légumes, comment ça marche et faut-il vraiment une cave pour garder ses récoltes jusqu’au printemps ? Un silo à légumes est simplement un abri de stockage, creusé dans le sol ou monté dans un coin à l’abri, où les carottes, betteraves, navets et panais passent la mauvaise saison au frais, à l’obscurité … Lire la suite
Protéger les artichauts en hiver, est-ce vraiment utile dans votre jardin ? Dans une bonne partie de la France, oui, et c’est même le geste qui décide de la récolte de l’année suivante. Protéger les artichauts en hiver, c’est mettre le pied de la plante à l’abri du froid et surtout de l’eau stagnante, en … Lire la suite
Semer les fèves en automne, est-ce vraiment une bonne idée quand les nuits deviennent froides et que le potager se vide ? Semer les fèves en automne consiste à mettre les graines en terre avant l’hiver pour que les jeunes plants s’installent lentement et redémarrent très tôt au printemps, avec une récolte en avance de … Lire la suite
Pourquoi monter une butte de culture en lasagnes à l’automne plutôt qu’au printemps ? Parce que c’est le seul moment de l’année où le jardin vous offre gratuitement, et en grande quantité, tout ce dont cette technique a besoin : des feuilles, des tiges sèches, des tontes de fin de saison, des restes de récolte. … Lire la suite
