⏳ Temps de lecture : environ 15 minutes Chou-fleur : vous rêvez de récolter de belles pommes bien blanches et serrées sans vous arracher les cheveux devant les ravageurs et les caprices de cette plante exigeante ? Chou-fleur : légume-feuille de la grande famille des brassicacées, cultivé pour son inflorescence charnue, délicieuse au potager familial … Lire la suite
⏳ Temps de lecture : environ 15 minutes Chou : vous rêvez de récolter des pommes bien serrées et des feuilles croquantes sans produits agressifs, mais vous ne savez pas comment réussir cette culture au potager ? Chou : grand classique du potager, ce légume-feuille généreux se décline en de nombreuses variétés, du chou pommé … Lire la suite
⏳ Temps de lecture : environ 15 minutes Céleri-rave : vous rêvez de récolter de belles boules croquantes et parfumées au potager, mais vous trouvez cette culture délicate et capricieuse ? Céleri-rave : légume racine rustique, apprécié pour sa chair blanche et parfumée, idéal pour les potagers familiaux en culture respectueuse du vivant. Introduction Plantation … Lire la suite
⏳ Temps de lecture : environ 14 minutes Brocoli : vous rêvez de récolter de belles pommes vertes croquantes en culture douce, mais vous ne savez pas quand semer, comment arroser ni comment éviter les attaques de ravageurs ? Brocoli : légume-feuille de la grande famille des choux, apprécié pour ses têtes florales riches en … Lire la suite
⏳ Temps de lecture : environ 12 minutes Betterave : vous rêvez de récolter de belles racines sucrées et colorées sans vous compliquer la vie, mais vous ne savez pas vraiment quand semer, comment arroser ni comment éviter les maladies ? Betterave : légume racine facile à cultiver, à la fois décoratif et nourrissant, idéal … Lire la suite
⏳ Temps de lecture : environ 12 minutes Gingembre : vous rêvez de récolter votre propre racine parfumée au jardin ou en pot, mais vous ne savez pas quand planter, comment arroser ni quand récolter ? Gingembre : plante tropicale aux rhizomes aromatiques, idéale à cultiver en pot ou en pleine terre dans une culture … Lire la suite
⏳ Temps de lecture : environ 10 minutes Cresson : vous en cultivez ou en achetez parfois, mais vous ne savez pas toujours quand le couper, comment le conserver ni comment profiter au mieux de ses bienfaits en cuisine ? Cresson : légume-feuille à la saveur piquante, riche en vitamines et minéraux, qui se consomme … Lire la suite
⏳ Temps de lecture : environ 11 minutes Cresson : vous hésitez entre cresson alénois, cresson de fontaine ou cresson de terre pour votre potager 2026 et vous ne savez pas lequel choisir ni comment les associer ? Cresson : famille de légumes-feuilles aux saveurs piquantes et rafraîchissantes, regroupant plusieurs variétés adaptées à des conditions … Lire la suite
⏳ Temps de lecture : environ 10 minutes Cresson en pot : vous rêvez de cueillir quelques poignées de feuilles piquantes sur votre balcon, mais vous pensez ne pas avoir assez de place ou de savoir-faire ? Cresson en pot : culture rapide et généreuse de jeunes pousses savoureuses, idéale pour les balcons, terrasses et … Lire la suite
⏳ Temps de lecture : environ 10 minutes Radis : vous ne savez jamais exactement quand les récolter, vous les laissez parfois trop longtemps en terre, et vous hésitez sur la meilleure façon de les conserver sans perdre leur croquant ? Radis : légume racine à cycle court, qui gagne à être récolté au bon … Lire la suite
⏳ Temps de lecture : environ 11 minutes Radis : vos semis disparaissent, vos feuilles sont trouées, vos racines restent maigres ou deviennent creuses, et vous ne savez plus comment protéger vos rangs sans produits agressifs ? Radis : légume racine rapide mais sensible aux mauvais arrosages, aux altises, aux limaces et à quelques maladies … Lire la suite
⏳ Temps de lecture : environ 10 minutes Radis : vous hésitez devant les sachets de graines, entre radis rose, radis noir, daïkon ou radis violet, sans savoir lesquels choisir pour votre potager ? Radis : légume racine aux multiples variétés, du petit radis de tous les mois aux gros radis d’hiver, chacune avec sa … Lire la suite
⏳ Temps de lecture : environ 12 minutes Chou : vous avez de belles pommes au potager mais vous ne savez pas quand les récolter ni comment les conserver pour en profiter tout l’hiver sans les perdre ? Chou : bien plus qu’un simple légume-feuille, c’est une véritable réserve de nourriture si l’on apprend à … Lire la suite
⏳ Temps de lecture : environ 14 minutes Chou : vos plants jaunissent, se font grignoter ou dépérissent sans raison apparente et vous cherchez des solutions naturelles pour les sauver ? Chou : ce légume généreux est malheureusement la cible de nombreuses maladies et ravageurs, mais une bonne observation et quelques gestes simples permettent de … Lire la suite
⏳ Temps de lecture : environ 12 minutes Chou : vous hésitez devant la quantité de variétés disponibles et vous ne savez pas quels choux choisir pour un potager productif et étalé sur l’année ? Chou : derrière ce mot se cachent en réalité une multitude de variétés, du chou pommé au chou kale en … Lire la suite
⏳ Temps de lecture : environ 11 minutes Mâche : vous voyez passer des noms comme Gala, Coquille de Louviers ou Verte de Cambrai, mais vous ne savez pas quelles variétés choisir ni quand les semer pour récolter tout l’hiver ? Mâche : salade d’hiver aux nombreuses variétés, plus ou moins précoces, rustiques ou volumineuses, … Lire la suite
⏳ Temps de lecture : environ 10 minutes Mâche en pot : vous rêvez de récolter vos propres salades d’hiver sur balcon ou terrasse, mais vous pensez manquer de place ou de savoir faire pour vous lancer ? Mâche : petite salade rustique qui se cultive très bien en pot, en jardinière ou en bac, … Lire la suite
⏳ Temps de lecture : environ 10 minutes Mâche : vous semez chaque année cette petite salade d’hiver, mais vos rangs restent clairsemés et vos rosettes montent vite en graines, sans comprendre pourquoi ? Mâche : salade rustique d’automne et d’hiver, facile à réussir si l’on évite quelques erreurs classiques de semis, d’arrosage et de … Lire la suite
⏳ Temps de lecture : environ 11 minutes Topinambour : vous avez de belles tiges hautes au potager, mais vous ne savez pas quand commencer la récolte ni comment conserver les tubercules tout l’hiver sans qu’ils ramollissent ? Topinambour : légume racine vivace, dont les tubercules se récoltent de l’automne au printemps et se conservent … Lire la suite
⏳ Temps de lecture : environ 13 minutes Topinambour : vos plants jaunissent, présentent des taches ou se font grignoter et vous cherchez des solutions naturelles pour les garder en bonne santé sans déséquilibrer votre potager ? Topinambour : plante vivace robuste, mais qui peut malgré tout subir quelques maladies foliaires, pourritures des tubercules et … Lire la suite
⏳ Temps de lecture : environ 12 minutes Topinambour : vous hésitez entre les nombreuses variétés disponibles et vous ne savez pas lesquelles choisir ni comment bien les planter pour une belle récolte ? Topinambour : plante vivace à tubercules comestibles, déclinée en plusieurs variétés plus ou moins productives, adaptées à différents sols et usages … Lire la suite
⏳ Temps de lecture : environ 9 minutes Endive : vous la trouvez parfois trop amère ou monotone, et vous cherchez des idées pour mieux l’apprécier tout en profitant de ses bienfaits nutritionnels ? Endive : légume feuille d’hiver, très peu calorique, riche en fibres, en eau et en micronutriments, qui se prête à de … Lire la suite
⏳ Temps de lecture : environ 9 minutes Endive : vous êtes perdu devant les sachets de graines et les noms de variétés, sans savoir lesquelles choisir pour obtenir de beaux chicons adaptés à votre jardin ? Endive : chicorée à forcer dont il existe de nombreuses variétés, blanches ou rouges, plus ou moins précoces, … Lire la suite
⏳ Temps de lecture : environ 10 minutes Endive : vous avez de belles racines au potager mais vous ne savez pas comment les préparer ni comment réussir le forçage pour obtenir des chicons bien serrés ? Endive : chicorée bisannuelle dont la racine, après culture en plein champ, est forcée dans l’obscurité pour donner … Lire la suite
⏳ Temps de lecture : environ 11 minutes Chou-fleur : vous savez qu’il est bon pour la santé, mais vous manquez d’idées pour le cuisiner autrement qu’en simple gratin un peu lourd ? Chou-fleur : légume-feuille consommé pour son inflorescence charnue, riche en fibres, vitamines et composés protecteurs, très intéressant dans une alimentation variée et … Lire la suite
