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Quand tailler le framboisier non remontant ? Vous récoltez surtout en juin et juillet, mais vous ne savez jamais s’il faut couper juste après la récolte ou attendre l’hiver pour intervenir ?
Quand tailler le framboisier non remontant ? C’est la question essentielle pour renouveler les cannes au bon moment, éviter les touffes étouffées et préparer au mieux la récolte de l’été suivant.
- Introduction
- Reconnaître un framboisier non remontant
- Cycle des cannes et impact sur la taille
- Quand tailler le framboisier non remontant : calendrier 2026
- Étapes détaillées pour la taille des non remontants
- Erreurs à éviter pour ne pas sacrifier la récolte
- Entretenir le rang après la taille
- FAQ spéciale framboisiers non remontants
- En résumé : Quand tailler le framboisier non remontant ?
Introduction
Les framboisiers non remontants sont souvent les premiers que l’on plante au jardin. Ils donnent une belle récolte concentrée au début de l’été, idéale pour les confitures et les coulis.
Mais pour qu’ils restent productifs, la taille doit suivre le rythme des cannes. Savoir quand tailler le framboisier non remontant permet de garder des rangs clairs, des cannes vigoureuses et des fruits faciles à cueillir.
Reconnaître un framboisier non remontant
Avant de parler de calendrier, il faut être sûr du type de framboisier que vous avez.
Signes d’un framboisier non remontant
Votre framboisier est très probablement non remontant si :
– vous ne récoltez qu’une seule fois par an
– cette récolte a lieu en juin juillet
– vous n’avez pas de framboises en septembre octobre
Les variétés non remontantes sont souvent choisies pour leur saveur très marquée et leur bonne tenue en confiture.
Différence visible avec un remontant
Contrairement aux remontants, les non remontants :
– ne produisent pas sur les cannes de l’année
– fructifient uniquement sur les cannes de deux ans
Cette particularité change complètement la façon de décider quand tailler le framboisier non remontant.
Cycle des cannes et impact sur la taille
Comprendre le cycle de vie des cannes est la clé.
Année N : croissance des cannes
– au printemps, de nouvelles cannes sortent du sol
– elles poussent tout au long de l’été
– elles ne portent pas de fruits cette année-là
Ce sont les cannes de l’année. Elles serviront pour la récolte de l’année suivante.
Année N+1 : fructification puis mort
– au printemps, ces mêmes cannes reprennent
– en juin juillet, elles portent la récolte de framboises
– après la fructification, elles ne produiront plus et finiront par sécher
La taille consiste donc à supprimer ces cannes qui ont fructifié, tout en conservant les nouvelles cannes de l’année qui prépareront la récolte suivante.
Quand tailler le framboisier non remontant : calendrier 2026
Voyons maintenant concrètement quand tailler le framboisier non remontant au fil de l’année 2026.
Après la récolte d’été : la taille principale
Période :
– généralement entre mi-juillet et début août selon les régions
Gestes :
– repérez les cannes qui ont porté des fruits
– coupez-les au ras du sol
– laissez en place les nouvelles cannes de l’année, bien vertes
C’est à ce moment-là que vous faites le gros du travail de renouvellement.
Fin d’automne : petite vérification
Période :
– novembre, avant les grands froids
Gestes :
– enlevez les cannes qui auraient séché entre-temps
– supprimez les pousses chétives ou malades
Ce n’est pas une taille lourde, plutôt un nettoyage.
Fin d’hiver 2026 : taille de réglage
Période :
– février à début mars 2026, hors période de gel
Gestes :
– vérifiez le nombre de cannes par mètre de rang
– limitez-vous à 8 à 12 cannes vigoureuses
– supprimez les cannes trop serrées ou mal placées
Cette logique de taille de fin d’hiver rejoint ce que l’on pratique sur d’autres fruitiers, comme détaillé dans les guides sur la taille d’hiver des pommiers.
Étapes détaillées pour la taille des non remontants
1. Observer et trier les cannes
Après la récolte :
– repérez les cannes qui portent des restes de fruits ou de grappes desséchées
– ce sont les cannes de deux ans, à supprimer
Les jeunes cannes de l’année sont :
– plus vertes
– sans traces de fructification
2. Couper les cannes ayant fructifié
Avec un sécateur propre :
– coupez chaque canne fructifiée au ras du sol
– évitez de laisser des moignons
Vous pouvez laisser les jeunes cannes attachées à un fil ou à un support si vous avez palissé le rang.
3. Éclaircir si nécessaire
S’il y a beaucoup de jeunes cannes :
– gardez les plus vigoureuses, bien placées
– supprimez celles qui sont trop serrées ou très fines
Objectif :
– 8 à 12 belles cannes par mètre
4. Gérer les drageons
Les framboisiers non remontants drageonnent eux aussi.
– conservez quelques rejets proches du rang pour le renouveler
– arrachez ou déterrez ceux qui partent trop loin
Vous pouvez replanter ces drageons pour étendre votre rang, en suivant les mêmes principes de plantation que dans le guide dédié aux framboisiers.
5. Nettoyer et pailler
Une fois la taille faite :
– ramassez les cannes coupées
– évacuez celles qui semblent malades
– installez un paillage généreux au pied
Ce paillage maintiendra l’humidité et nourrira peu à peu le sol.
Erreurs à éviter pour ne pas sacrifier la récolte
Même en connaissant le bon moment, certaines erreurs peuvent coûter cher en framboises.
Supprimer les jeunes cannes de l’année
Erreur fréquente :
– couper les cannes bien vertes après la récolte, en pensant « tout nettoyer »
Résultat :
– vous supprimez les cannes qui devaient porter la récolte de l’année suivante
Astuce :
– ne coupez, après la récolte, que les cannes portant des traces évidentes de fruits
Tailler trop tôt au printemps
Si vous attendez le printemps pour faire la grosse taille :
– les vieilles cannes auront occupé de la place inutilement tout l’hiver
– les jeunes cannes auront manqué de lumière
Mieux vaut faire la taille principale juste après la récolte, puis un réglage en fin d’hiver.
Laisser un rang trop dense
Un rang surpeuplé donne :
– des fruits plus petits
– plus de maladies
– une récolte moins agréable
N’hésitez pas à supprimer quelques cannes supplémentaires pour aérer. Cette logique d’aération est la même que pour la taille d’autres fruitiers, comme on le voit dans les astuces pour tailler les fruitiers.
Entretenir le rang après la taille
Paillage et sol vivant
Après la taille, un bon paillage est votre meilleur allié :
– feuilles mortes
– paille
– tonte sèche
– broyat de branches
Évitez de laisser le sol nu. Un sol couvert reste frais et nourrit les framboisiers en douceur.
Apports de compost
Une fois par an, de préférence en fin d’hiver :
– apportez du compost mûr ou du fumier bien décomposé
Répartissez-le au pied, sous le paillage. Inutile d’en mettre trop, le framboisier préfère une fertilisation régulière mais modérée.
Surveillance des maladies
Profitez de la taille pour inspecter :
– les taches suspectes sur les cannes
– les chancres ou blessures
En jardinage respectueux du vivant, la prévention passe par :
– une bonne aération
– un sol vivant
– la diversité des plantes autour du rang
Vous pouvez vous inspirer de la gestion naturelle des maladies présentée dans les guides sur la vigne ou les arbres fruitiers du site.
FAQ spéciale framboisiers non remontants
Que se passe-t-il si je ne taille jamais un framboisier non remontant ?
Au début, il continuera de produire, mais :
– les cannes mortes s’accumuleront
– le rang deviendra très dense
– les fruits seront plus petits et moins nombreux
Une taille régulière est indispensable pour garder des plants en forme.
Puis-je tailler en hiver au lieu de tailler après la récolte ?
Vous pouvez faire une partie de la taille en hiver, mais :
– la suppression des cannes ayant fructifié est plus simple juste après la récolte, quand les traces de fruits sont visibles
L’idéal est donc :
– taille principale après récolte
– puis petite taille de réglage en fin d’hiver
Faut-il raccourcir la hauteur des cannes conservées ?
En général, ce n’est pas nécessaire. Les framboisiers non remontants fructifient sur toute la longueur des cannes de deux ans.
Vous pouvez toutefois :
– raccourcir légèrement les extrémités abîmées
– ou équilibrer la hauteur si certaines cannes sont très dominantes
Peut-on rajeunir un vieux rang de framboisiers non remontants ?
Oui, en procédant par étapes :
– supprimez progressivement les cannes les plus âgées et chétives
– favorisez les nouveaux rejets proches du rang
Vous pouvez aussi replanter quelques jeunes drageons dans une nouvelle bande de terre, comme on le ferait pour replanter un verger en suivant les mêmes principes que pour la vigne ou les arbres fruitiers.
Quelle différence de taille avec un framboisier remontant ?
Sur un remontant :
– vous pouvez choisir de tout rabattre en fin d’hiver
– ou de gérer deux récoltes
Sur un non remontant :
– la taille principale se fait juste après la récolte d’été
– vous supprimez uniquement les cannes ayant fructifié
En résumé : Quand tailler le framboisier non remontant ?
Quand tailler le framboisier non remontant, c’est avant tout savoir que la canne fructifie une seule fois, puis doit être supprimée. Une taille après la récolte, complétée d’un réglage en fin d’hiver, suffit à garder des rangs productifs.
Points clés à retenir :
– les framboisiers non remontants fructifient sur les cannes de deux ans
– taillez principalement juste après la récolte d’été
– supprimez au ras du sol les cannes qui ont porté des fruits
– conservez 8 à 12 cannes vigoureuses par mètre de rang
– complétez la taille par paillage et compost pour un sol vivant
Ces conseils s’appuient sur des pratiques de jardinage testées et adaptées à une culture respectueuse du vivant.
Pour aller plus loin, explorez d’autres techniques pour structurer votre petit verger et prolonger les récoltes tout au long de l’année.
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Le ministère de l’Agriculture propose des ressources sur les petits fruits et le jardinage.
Les chambres d’agriculture offrent également des fiches techniques adaptées à chaque région.