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Quand tailler le framboisier ? Vous avez déjà taillé vos cannes avec bonne volonté, pour finalement obtenir moins de framboises que l’année précédente et vous demander ce qui a cloché ?
Quand tailler le framboisier ? La réponse ne tient pas seulement à une date, mais aussi à une série d’erreurs courantes qu’il vaut mieux éviter pour garder des rangs productifs, sains et faciles à entretenir.
- Introduction
- Erreur 1 : ne pas distinguer remontant et non remontant
- Erreur 2 : tailler au mauvais moment de l’année
- Erreur 3 : couper les cannes qui donneront l’année suivante
- Erreur 4 : laisser un rang trop dense et mal aéré
- Erreur 5 : négliger l’hygiène de taille
- Erreur 6 : oublier la gestion des drageons
- Erreur 7 : tailler sans penser au sol et au paillage
- Astuces bonus pour une taille réussie
- FAQ : problèmes fréquents après la taille du framboisier
- En résumé : Quand tailler le framboisier sans erreur ?
Introduction
La taille du framboisier fait partie de ces gestes qui peuvent tout changer : soit elle booste la récolte, soit elle la plombe pour l’année suivante.
Sur Jardinerbio.com, on insiste souvent sur l’importance du bon timing pour la taille des fruitiers, comme dans les guides sur le pêcher, le prunier ou la vigne. Pour le framboisier, c’est pareil : l’objectif est de renouveler le bois qui porte les fruits, sans affaiblir le plant.
Voyons ensemble les erreurs les plus fréquentes pour que vous puissiez les éviter dès cette saison.
Erreur 1 : ne pas distinguer remontant et non remontant
Quand tailler le framboisier dépend d’abord de son type. Mélanger les deux, c’est la meilleure façon de couper les mauvaises cannes.
Pourquoi c’est si important ?
– un framboisier non remontant fructifie une seule fois sur ses cannes de deux ans
– un framboisier remontant fructifie deux fois sur la même canne, en fin d’été puis au début de l’été suivant
Si vous taillez un remontant comme un non remontant, vous risquez de supprimer les cannes qui auraient dû donner une seconde fois.
Comment éviter cette erreur ?
– observez vos récoltes : uniquement en juin juillet ou aussi en septembre octobre
– notez le nom des variétés à la plantation
– en cas de doute, suivez pendant une saison le comportement des cannes
Cette distinction est aussi structurante que la différence entre taille d’hiver et taille en vert pour la vigne, expliquée par exemple dans le guide complet sur la taille de la vigne.
Erreur 2 : tailler au mauvais moment de l’année
Quand tailler le framboisier ne se résume pas à « en hiver » ou « quand on a le temps ».
Ce qui se passe si vous taillez trop tôt ou trop tard
– tailler en plein gel fragilise les tissus au niveau des coupes
– tailler très tard au printemps peut retarder le démarrage des nouvelles pousses
– tailler trop tôt en automne laisse les pieds sans protection naturelle contre le froid
Les bons repères saisonniers
– sur non remontant :
– taille principale juste après la récolte d’été
– réglage en fin d’hiver
– sur remontant :
– soit tout rabattre en fin d’hiver
– soit supprimer les cannes après leur seconde fructification
Comme pour les pommiers ou les poiriers, mieux vaut éviter de tailler par temps de pluie ou de gel, comme le rappellent les articles sur les erreurs à éviter avec la taille des pommiers.
Erreur 3 : couper les cannes qui donneront l’année suivante
C’est l’erreur la plus frustrante : tailler avec application, puis constater une chute de production.
Sur framboisier non remontant
Erreur typique :
– couper les cannes de l’année, bien vertes, après la récolte
En faisant cela, vous supprimez les cannes qui devaient porter la récolte de l’année suivante.
Sur framboisier remontant
Erreur typique :
– couper en automne toutes les cannes qui viennent de donner pour la première fois
En faisant cela, vous supprimez les cannes qui devaient donner une seconde fois en début d’été.
Comment éviter cette erreur ?
– repérez les traces de fruits sur les cannes qui ont déjà fructifié
– conservez les cannes sans cicatrices de fructification si elles sont bien vigoureuses
Si vous débutez, n’hésitez pas à marquer certaines cannes avec un lien souple pour suivre leur évolution sur deux saisons.
Erreur 4 : laisser un rang trop dense et mal aéré
Quand tailler le framboisier, ce n’est pas seulement couper ce qui gêne. C’est aussi réfléchir à l’aération du rang.
Les conséquences d’un rang trop serré
– plus d’humidité stagnante
– plus de maladies sur feuilles et fruits
– des framboises plus petites et moins sucrées
– une récolte plus pénible, avec des cannes qui griffent de partout
La bonne densité de cannes
En règle générale :
– gardez 8 à 12 cannes vigoureuses par mètre de rang
– supprimez les cannes très fines ou très serrées
Cette logique d’aération est la même que pour la taille de nombreux fruitiers, comme on le voit dans les astuces pour tailler les fruitiers.
Erreur 5 : négliger l’hygiène de taille
Un sécateur sale ou émoussé peut transformer une bonne taille en porte d’entrée pour les maladies.
Les risques d’un mauvais matériel
– coupes écrasées qui cicatrisent mal
– transmission de champignons d’un pied à l’autre
Les bons réflexes
– affûter régulièrement le sécateur
– nettoyer la lame à l’alcool ou à l’eau très chaude
– si vous taillez un pied manifestement malade, désinfectez avant de passer au suivant
Ces réflexes sont valables pour tous les fruitiers, du framboisier au cerisier, comme rappelé dans les guides de taille d’arbres du site.
Erreur 6 : oublier la gestion des drageons
Les framboisiers adorent drageonner. C’est une force, mais aussi un piège.
Ce qui se passe si vous laissez tout pousser
– le rang s’élargit chaque année
– les allées sont envahies
– les cannes se concurrencent pour la lumière et les nutriments
Comment bien gérer les drageons
– gardez quelques rejets proches du rang pour renouveler les cannes
– arrachez ou déterrez ceux qui partent trop loin
– replantez les plus beaux drageons pour créer un nouveau rang si vous le souhaitez
Profitez de la période de taille pour faire ce tri. C’est aussi l’occasion de partager des plants avec des voisins ou des amis jardiniers.
Erreur 7 : tailler sans penser au sol et au paillage
Quand tailler le framboisier, on pense souvent aux cannes, rarement au sol. Pourtant, un sol vivant fait toute la différence.
Pourquoi le sol compte autant que la taille
– un sol riche en humus nourrit les nouvelles cannes
– un sol couvert garde mieux l’humidité
– un sol vivant limite naturellement certaines maladies
Les bons gestes après la taille
– apporter du compost mûr ou du fumier bien décomposé en fin d’hiver
– installer un paillage organique généreux : feuilles, paille, tonte sèche, broyat
Cette vision globale, qui associe taille et soin du sol, est la même que celle développée pour d’autres fruitiers dans les guides sur la taille d’hiver et d’été.
Astuces bonus pour une taille réussie
Observer avant de couper
Avant de vous lancer :
– prenez quelques minutes pour regarder votre rang sous tous les angles
– repérez les cannes âgées, les jeunes pousses, les drageons
Cette observation vous évitera bien des coupes regrettables.
Marquer certaines cannes
Si vous débutez :
– utilisez des liens souples pour marquer les cannes de l’année
– suivez leur évolution sur deux ans
C’est un excellent moyen d’apprendre à reconnaître le bois qui fructifie.
S’inspirer de la taille d’autres fruitiers
Les principes de base sont proches de ceux appliqués à d’autres fruitiers :
– renouveler le bois productif
– aérer
– adapter la taille au type de fructification
Vous pouvez par exemple retrouver ces logiques dans les articles sur la taille du prunier ou du pêcher, comme les erreurs à éviter avec la taille du prunier.
FAQ : problèmes fréquents après la taille du framboisier
J’ai moins de framboises cette année, est-ce à cause de la taille ?
C’est possible si :
– vous avez coupé des cannes qui devaient fructifier
– vous avez laissé trop peu de cannes vigoureuses
Mais d’autres facteurs jouent aussi :
– gel tardif sur les fleurs
– sécheresse
– manque de nourriture dans le sol
Mes cannes sèchent après la taille, que faire ?
Si plusieurs cannes sèchent rapidement :
– vérifiez l’état des coupes (propres ou écrasées)
– observez la présence éventuelle de champignons ou de chancres
Améliorez l’hygiène de taille la saison suivante et renforcez la vie du sol par du compost et du paillage.
Je ne sais plus quelles cannes ont fructifié, comment faire ?
Si vous avez oublié de repérer les cannes après la récolte :
– observez la couleur et l’aspect : les cannes ayant fructifié sont souvent plus brunes, avec des restes de grappes
– les jeunes cannes sont plus vertes et lisses
Vous pouvez aussi décider, pour une année, de rabattre plus sévèrement pour repartir sur une base plus simple, surtout sur des remontants.
Peut-on rattraper une mauvaise taille ?
Heureusement, le framboisier est assez tolérant :
– si vous avez trop coupé, la récolte sera plus faible une année, mais le plant repartira
– si vous avez trop peu taillé, vous pouvez rattraper en fin d’été ou en fin d’hiver
L’important est d’observer la réaction des plants et d’ajuster la saison suivante.
Faut-il tailler différemment en climat froid ?
En climat froid :
– évitez de tailler en période de gel
– privilégiez la taille de fin d’hiver, quand les plus grosses gelées sont passées
Le principe reste le même, seul le calendrier se décale un peu.
En résumé : Quand tailler le framboisier sans erreur ?
Quand tailler le framboisier, c’est important, mais éviter les erreurs de base l’est tout autant. Avec quelques repères simples et une bonne observation, vous pouvez transformer votre rang en véritable mur de framboises.
Points clés à retenir :
– commencez par distinguer framboisiers remontants et non remontants
– adaptez le moment de la taille à ce type de fructification
– ne coupez pas les cannes qui doivent donner l’année suivante
– gardez un rang aéré, avec un nombre raisonnable de cannes
– soignez le sol et le paillage pour soutenir la vigueur des plants
Ces conseils s’appuient sur des années de pratique au jardin et sur des principes éprouvés en arboriculture fruitière douce.
Pour aller plus loin, explorez les autres guides de taille pour construire un petit verger harmonieux et généreux.
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Le site du ministère de l’Agriculture propose des ressources complémentaires sur les petits fruits.
Les chambres d’agriculture offrent aussi des conseils techniques adaptés à chaque région.