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Quand planter un abricotier ? Vous rêvez de savourer vos propres abricots bien sucrés, mais vous hésitez sur la bonne période et les bons gestes pour le planter durablement au jardin ?
Quand planter un abricotier ? C’est avant tout choisir le bon moment et les bonnes conditions pour installer durablement cet arbre fruitier du soleil dans une culture douce, respectueuse du sol et du vivant.
- Introduction
- Plantation et périodes de semis ou de plantation
- Entretien de l’abricotier au fil des saisons
- Maladies et ravageurs de l’abricotier
- Récolte et conservation des abricots
- Idées d’utilisation des abricots et de l’arbre
- FAQ : vos questions sur quand planter un abricotier
- En résumé : quand planter un abricotier
Introduction
L’abricotier est un arbre fruitier de climat plutôt chaud, mais que l’on peut réussir dans de nombreuses régions si l’on respecte quelques règles simples. Savoir quand planter un abricotier conditionne sa reprise, sa floraison et surtout sa longévité.
Dans ce guide, nous allons voir la meilleure période de plantation selon votre région, la différence entre abricotier en racines nues et en pot, les conditions de sol et d’exposition, puis l’entretien naturel, la taille, les maladies et la récolte. Vous aurez ainsi toutes les cartes en main pour installer un abricotier productif dans un jardin vivant.
Parmi les mots-clés secondaires que nous allons aborder naturellement :
– période idéale pour planter un abricotier
– plantation abricotier en racines nues
– planter un abricotier au printemps
– abricotier climat et exposition
– entretien abricotier au jardin familial
Pour compléter vos plantations fruitières, vous pouvez aussi découvrir comment planter un framboisier dans une haie gourmande, ou encore installer un noisetier en culture douce.
Plantation et périodes de semis ou de plantation
Quand planter un abricotier selon les régions ?
Quand planter un abricotier dépend d’abord de votre climat. Cet arbre craint surtout les excès d’humidité hivernale et les gels tardifs sur fleurs.
En règle générale :
– En climat tempéré ou continental (grande partie de la France) : la meilleure période est l’automne, d’octobre à décembre hors gel. La terre est encore tiède, les pluies aident à l’enracinement.
– En climat froid ou en altitude : privilégiez la fin d’hiver-début de printemps, de février à avril, quand le sol est ressuyé et qu’il ne gèle plus durablement.
– En climat méditerranéen : plantez plutôt de novembre à février, en évitant les périodes de sécheresse et de vent chaud. La plantation de printemps est possible mais demande des arrosages suivis.
Si vous vous demandez encore quand planter un abricotier dans votre jardin, retenez cette règle simple :
plantez dès que le sol est meuble, non détrempé, et que le risque de gel durable est faible.
Planter un abricotier en racines nues
La plantation d’un abricotier en racines nues est la plus économique et souvent la plus vigoureuse, à condition de respecter la bonne période.
Période idéale :
– D’octobre à mars, hors périodes de gel.
– Le cœur de l’automne reste le meilleur moment pour une bonne reprise.
Étapes de plantation :
– Préparez le trou de plantation au moins 3 à 4 semaines avant, surtout en sol lourd.
– Creusez un trou d’environ 60 cm de large sur 50 cm de profondeur.
– Ameublissez bien le fond avec une fourche bêche, sans le tasser.
– Mélangez la terre extraite avec :
– du compost bien mûr
– un peu de sable grossier si votre sol est lourd
– éventuellement un peu de terreau de plantation de qualité.
– Réalisez un pralinage des racines : trempez-les dans un mélange boueux d’eau, de terre de jardin et de compost fin pour favoriser le contact terre-racines.
– Placez un tuteur solide au nord du futur tronc, pour protéger l’arbre du vent.
– Positionnez l’abricotier en veillant à ce que le point de greffe reste bien au-dessus du sol (5 à 10 cm).
– Rebouchez avec la terre amendée en tassant légèrement à la main ou au pied.
– Formez une cuvette d’arrosage et arrosez copieusement, même s’il pleut.
Cette méthode de plantation en racines nues est similaire à celle d’autres arbustes fruitiers comme l’amélanchier en culture douce.
Planter un abricotier en conteneur (en pot)
Quand planter un abricotier en pot ou en conteneur ? L’avantage de ces plants est qu’ils peuvent être plantés presque toute l’année, sauf en période de gel ou de canicule.
Périodes recommandées :
– Automne et fin d’hiver restent les meilleurs moments.
– La plantation de printemps est possible, mais demande une surveillance de l’arrosage.
Gestes clés :
– Faites tremper la motte dans un seau d’eau quelques minutes avant la plantation.
– Démêlez délicatement les racines qui tournent en spirale au fond du pot.
– Plantez à la même profondeur que dans le conteneur, en évitant d’enterrer le collet.
– Arrosez généreusement à la plantation, puis régulièrement les premières semaines.
Choisir le bon emplacement pour l’abricotier
Savoir quand planter un abricotier ne suffit pas, il faut aussi lui choisir un emplacement adapté à ses besoins.
Exposition :
– Très ensoleillée, chaude, idéalement orientée sud ou sud-ouest.
– À l’abri des vents froids et des courants d’air qui accentuent le risque de gel sur les fleurs.
Sol :
– Léger à moyennement argileux, mais surtout bien drainé.
– Les sols lourds et gorgés d’eau en hiver favorisent les maladies de racines.
– pH neutre à légèrement calcaire, l’abricotier supporte assez bien le calcaire.
Espacement :
– 4 à 5 m entre deux abricotiers de vigueur moyenne.
– 3 à 4 m pour les formes palissées contre un mur.
Pour créer un verger diversifié, vous pouvez l’associer à d’autres fruitiers comme le grenadier en climat doux ou intégrer l’abricotier dans une haie mixte gourmande en bordure de potager.
Entretien de l’abricotier au fil des saisons
Arrosage : trouver le bon équilibre
Une fois que vous savez quand planter un abricotier, la clé suivante est de gérer l’eau avec mesure.
Les premières années :
– Arrosez régulièrement en période sèche, surtout les deux premiers étés.
– Comptez un arrosage copieux tous les 7 à 10 jours en sol léger, un peu moins souvent en sol plus lourd.
– Laissez sécher légèrement la surface entre deux arrosages.
Arbre adulte :
– L’abricotier est assez tolérant à la sécheresse une fois bien enraciné.
– Réservez les arrosages aux périodes de forte sécheresse, surtout pendant la formation des fruits.
Un paillage épais au pied aide à garder l’humidité et limite les arrosages.
Paillage et gestion du sol
Pour une culture respectueuse du vivant, on évite de laisser le sol nu.
– Étalez au pied de l’arbre une couche de 10 à 15 cm de paillage :
– broyat de branches
– feuilles mortes
– paille
– tonte de gazon sèche
– Maintenez une petite zone dégagée autour du tronc pour éviter l’humidité directe.
– Renouvelez le paillage chaque année, de préférence à l’automne.
Ce paillage nourrit la vie du sol, limite les herbes concurrentes et protège les racines des écarts de température.
Fertilisation douce
L’abricotier n’est pas un arbre gourmand, mais il apprécie une alimentation régulière.
– Apportez chaque année au printemps une couche de compost mûr au pied, incorporée très superficiellement.
– Évitez les engrais trop riches en azote qui favorisent le bois au détriment des fruits.
– Les apports de cendre de bois, en petite quantité, peuvent être intéressants sur sol acide.
Taille de l’abricotier
La taille de l’abricotier peut rester simple si l’on respecte quelques principes.
Période de taille :
– En climat doux, une taille légère en fin d’hiver, hors période de gel.
– En climat plus humide, certains jardiniers préfèrent tailler juste après la récolte, par temps sec, pour limiter les risques de maladies.
Principes de base :
– Aérez le centre de l’arbre pour laisser passer la lumière.
– Supprimez le bois mort, cassé ou malade.
– Éliminez les branches qui se croisent ou se frottent.
– Limitez les grosses coupes qui cicatrisent mal.
Comme pour d’autres arbustes fruitiers, une taille douce et régulière est préférable à des interventions sévères. Pour vous inspirer, vous pouvez découvrir la gestion de la taille dans l’entretien d’une haie mixte.
Associations et biodiversité autour de l’abricotier
Même si l’abricotier est un arbre assez autonome, il profite d’un environnement vivant.
– Plantez à proximité des fleurs mellifères pour attirer les pollinisateurs : phacélie, bourrache, trèfle, lavande.
– Installez des haies variées pour accueillir les auxiliaires qui réguleront naturellement certains ravageurs.
– Laissez quelques zones sauvages au jardin pour favoriser les insectes utiles.
Maladies et ravageurs de l’abricotier
Les principales maladies de l’abricotier
Même si savoir quand planter un abricotier aide à limiter certains problèmes, l’arbre peut rencontrer quelques maladies, surtout en climat humide.
Moniliose :
– Provoque le dessèchement des fleurs et des rameaux, fruits qui pourrissent sur l’arbre.
– Favorisée par les printemps humides.
– Solutions douces :
– supprimer et brûler les fruits momifiés
– aérer la ramure par une taille légère
– éviter d’arroser le feuillage.
Gommose :
– Écoulement de gomme sur le tronc ou les branches.
– Souvent liée à un stress : sol trop humide, blessures, gel.
– Solutions :
– améliorer le drainage
– désinfecter les plaies avec une décoction de prêle ou d’argile
– éviter les grosses tailles.
Tavelure et autres taches foliaires :
– Feuilles tachées, parfois déformées.
– Limitées par une bonne aération de la ramure et un sol vivant.
Pour approfondir la gestion naturelle des maladies sur d’autres arbustes, vous pouvez consulter par exemple les solutions naturelles contre les maladies du noisetier ou celles de l’amélanchier.
Ravageurs fréquents
Pucerons :
– Feuilles enroulées, collantes.
– Attirés par les jeunes pousses tendres.
– Solutions naturelles :
– favoriser les coccinelles, syrphes et mésanges
– pulvériser une décoction d’ail ou de savon noir très dilué si l’attaque est forte.
Carpocapse et autres vers des fruits :
– Petits trous dans les fruits, présence de larves.
– Solutions :
– ramasser les fruits tombés au sol
– installer des nichoirs pour les mésanges
– poser des pièges à phéromones en complément.
Rongeurs :
– Peuvent grignoter l’écorce au collet, surtout en hiver.
– Protégez le tronc jeune avec un manchon ou un grillage fin.
Prévention par la culture douce
Un abricotier bien planté au bon moment, dans un sol vivant, tombe beaucoup moins malade.
– Évitez les excès d’arrosage et d’engrais.
– Protégez-le des blessures mécaniques.
– Diversifiez les plantations autour pour favoriser les auxiliaires.
Récolte et conservation des abricots
Quand récolter les abricots ?
La date de récolte dépend de la variété, du climat et de l’année, mais aussi de la période à laquelle vous avez su quand planter un abricotier et comment l’installer.
En général, les abricots mûrissent entre fin juin et août selon les régions et les variétés.
Signes de maturité :
– couleur bien orangée, souvent avec un léger blush rouge
– fruit légèrement souple au toucher
– parfum bien développé
– le fruit se détache facilement de la branche.
Comment récolter sans abîmer l’arbre
– Récoltez par temps sec, de préférence en fin de matinée.
– Saisissez délicatement le fruit et tournez-le légèrement.
– Évitez de tirer pour ne pas casser les rameaux.
– Utilisez un cueille-fruits pour les branches hautes.
Conservation des abricots frais
Les abricots sont des fruits fragiles qui se conservent peu.
– À température ambiante : 2 à 3 jours maximum.
– Au frais (cave ou bas du réfrigérateur) : 4 à 5 jours, dans un contenant aéré.
– Évitez de les entasser pour ne pas les écraser.
Pour aller plus loin sur la conservation des fruits du jardin, vous pouvez vous inspirer des techniques utilisées pour récolter et conserver les fruits de l’amélanchier ou les noisettes.
Idées d’utilisation des abricots et de l’arbre
En cuisine
Les abricots se prêtent à de nombreuses préparations :
– consommés frais, tout simplement
– en confitures et compotes
– en tartes, clafoutis, crumble
– en fruits séchés pour l’hiver.
Leur richesse naturelle en fibres et en caroténoïdes en fait un allié intéressant dans une alimentation variée et de saison.
Dans le jardin
L’abricotier est aussi un bel élément décoratif :
– floraison blanche ou rosée très précoce au printemps
– feuillage léger, agréable en été
– silhouette arrondie qui s’intègre bien dans un verger familial.
Vous pouvez aussi utiliser les feuilles mortes en automne pour enrichir votre compost ou pour compléter le paillage autour d’autres arbustes.
FAQ : vos questions sur quand planter un abricotier
Débutant : quand planter un abricotier pour avoir des fruits rapidement ?
Pour obtenir des fruits plus vite, plantez un jeune arbre greffé de 2 à 3 ans, en automne si possible. En conditions favorables, vous pouvez espérer les premiers abricots 2 à 3 ans après la plantation. La période automnale permet un meilleur enracinement avant le premier été, ce qui accélère la mise à fruit.
Puis-je planter un abricotier au printemps ?
Oui, vous pouvez planter un abricotier au printemps, surtout en climat froid ou en sol lourd. Veillez alors à :
– bien arroser les premières semaines
– pailler généreusement le pied
– éviter les périodes de forte chaleur au moment de la plantation.
La reprise sera parfois un peu plus lente qu’après une plantation d’automne, mais reste tout à fait possible.
Quand planter un abricotier en pot ou en bac ?
Pour une culture en grand bac, choisissez un abricotier de petite vigueur ou sur porte-greffe adapté. Plantez de préférence en automne ou en fin d’hiver, dans un mélange très drainant. Installez le pot dans un endroit abrité des vents froids, en plein soleil.
Que faire si mon abricotier gèle après la plantation ?
Si un gel important survient peu après la plantation :
– laissez l’arbre tranquille, ne taillez pas tout de suite
– attendez le printemps pour voir quelles parties repartent
– coupez ensuite le bois noirci ou sec
– renforcez le paillage au pied pour protéger les racines.
Pour les hivers suivants, vous pouvez entourer le jeune tronc d’un voile d’hivernage en cas de grand froid annoncé.
Comment optimiser les récoltes d’abricots au jardin ?
Pour optimiser vos récoltes, au-delà de savoir quand planter un abricotier, pensez à :
– favoriser les pollinisateurs avec des fleurs mellifères
– limiter la charge de fruits les années de très forte production en éclaircissant un peu
– maintenir un sol vivant et bien paillé
– pratiquer une taille douce et régulière.
En résumé : Quand planter un abricotier ?
Savoir quand planter un abricotier, c’est surtout respecter le rythme du sol et du climat, pour offrir à cet arbre du soleil les meilleures conditions de reprise. En choisissant une bonne période de plantation, un emplacement ensoleillé et un sol bien drainé, vous mettez toutes les chances de votre côté pour de belles récoltes.
Points clés à retenir :
– Plantez de préférence à l’automne, ou en fin d’hiver en climat froid.
– Choisissez un emplacement très ensoleillé et abrité des vents froids.
– Préparez un sol profond, drainé et riche en compost.
– Arrosez régulièrement les deux premières années et paillez généreusement.
– Privilégiez une taille douce et une gestion naturelle des maladies.
Ces conseils s’appuient sur des pratiques de jardinage éprouvées et des sources de référence en agriculture et en écologie.
Pour aller plus loin, explorez d’autres techniques simples pour rendre votre potager encore plus vivant et productif, en diversifiant par exemple vos haies fruitières et vos arbustes décoratifs.
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Le site du ministère de l’Agriculture propose des informations complémentaires sur les vergers familiaux.
AgroParisTech diffuse aussi des ressources techniques sur les arbres fruitiers.