Planter des arbres en janvier : conseils et précautions pour les fruitiers

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Planter des arbres en janvier : conseils et précautions pour les fruitiers, comment s’y prendre pour assurer une bonne reprise et des récoltes généreuses dans les années à venir ?

Planter des arbres en janvier : conseils et précautions pour les fruitiers, c’est l’art de profiter de la dormance hivernale des pommiers, poiriers, pruniers ou petits fruits pour les installer dans de bonnes conditions, sans les exposer inutilement au gel ou à l’excès d’humidité.

• Introduction
• Pourquoi planter les fruitiers en janvier
• Bien choisir ses fruitiers à planter en janvier
• Préparer le sol et le verger
• Planter un arbre fruitier en janvier pas à pas
• Précautions spécifiques pour les fruitiers
• Erreurs fréquentes à éviter
• FAQ spécial fruitiers plantés en janvier
• En résumé : planter des fruitiers en janvier

Introduction

Pour les arbres fruitiers, planter des arbres en janvier et suivre quelques conseils et précautions permet de gagner une saison de croissance et de limiter les arrosages futurs.

En hiver, les fruitiers à feuilles caduques sont en repos : ils ne poussent pas en hauteur, mais les racines peuvent déjà explorer le sol lorsque les températures sont positives. En les installant maintenant, vous leur offrez un démarrage plus doux et plus stable que lors d’une plantation tardive au printemps.

Pourquoi planter les fruitiers en janvier

Un enracinement discret mais précieux

Un fruitier planté en janvier va :

• cicatriser ses racines taillées,
• commencer à émettre de nouvelles radicelles,
• profiter d’un sol encore relativement tiède en profondeur.

Résultat : au printemps, il est déjà « chez lui », mieux ancré, plus autonome en eau, moins sensible au stress hydrique.

Une meilleure gestion de l’eau

En plantant en janvier, vous profitez des pluies naturelles de l’hiver. L’arrosage de plantation reste indispensable, mais ensuite, vous pourrez souvent vous contenter de quelques compléments ponctuels, selon votre climat.

Bien choisir ses fruitiers à planter en janvier

Planter des arbres en janvier, conseils et précautions à l’appui, commence par un bon choix de variétés et de formes.

Racines nues ou en conteneur

En janvier, privilégiez les fruitiers à racines nues :

• moins chers,
• souvent mieux enracinés,
• faciles à manipuler et à tailler au démarrage.

Les fruitiers en conteneur ou en motte se plantent aussi bien, mais veillez à bien décompacter les racines qui tournent en rond.

Choisir des variétés adaptées à votre climat

Pour limiter les risques de gel sur les fleurs et fruits à venir, optez pour :

• des variétés rustiques,
• des floraisons plutôt tardives en climat froid,
• des porte greffes adaptés à votre sol.

Par exemple, pour les petits fruits, vous pouvez vous inspirer du guide complet de plantation du framboisier, qui détaille bien les questions de climat et de sol.

Penser à la pollinisation

De nombreux fruitiers ont besoin de la présence d’autres variétés compatibles pour bien fructifier. Profitez de vos plantations de janvier pour installer d’emblée :

• au moins deux variétés de pommiers,
• des poiriers aux floraisons compatibles,
• plusieurs pruniers pour étaler les récoltes.

Préparer le sol et le verger avant de planter

Plantation de fruitiers ou non, planter des arbres en janvier suppose de soigner la préparation du terrain.

Choisir l’emplacement

Un fruitier a besoin :

• de lumière, au moins 6 heures de soleil direct par jour,
• d’un sol drainé, sans eau stagnante en hiver,
• d’espace pour développer ses branches et ses racines.

Évitez les fonds de vallée très gélifs, les cuvettes où l’air froid stagne, ou les zones constamment détrempées.

Préparer des trous généreux

Creusez des trous de 50 à 80 cm de côté, selon la taille de l’arbre, en gardant la terre de surface d’un côté et la terre de fond de l’autre. Profitez en pour incorporer du compost mûr et améliorer la structure du sol.

Vous pouvez aussi réfléchir à l’intégration de vos fruitiers dans une haie mixte nourricière, en alternant arbres, arbustes et petits fruits.

Préparer les arbres avant plantation

Pour les fruitiers à racines nues :

• trempez les racines dans l’eau claire une à deux heures,
• taillez légèrement les racines abîmées ou trop longues,
• pralinez pour protéger et nourrir les racines.

Planter un arbre fruitier en janvier pas à pas

Nous allons maintenant détailler une méthode simple, à suivre pour la plupart des fruitiers.

1. Installer le tuteur

Plantez le tuteur avant l’arbre, du côté des vents dominants. Il doit :

• être enfoncé profondément,
• dépasser d’au moins 30 cm la future hauteur du tronc,
• être suffisamment solide pour durer plusieurs années.

2. Former une légère butte si le sol est lourd

En terrain argileux ou humide, une des précautions importantes pour planter des arbres en janvier consiste à :

• relever légèrement le niveau de plantation,
• former une butte très douce sur 1 m de diamètre,
• placer le collet de l’arbre au niveau de cette butte.

Cela limite l’asphyxie des racines en hiver.

3. Positionner le fruitier

Placez l’arbre au centre du trou :

• point de greffe au dessus du niveau du sol fini,
• collet au niveau du sol, jamais enterré,
• racines bien étalées dans toutes les directions.

Remplissez avec la terre de surface enrichie de compost, puis la terre de fond, en tassant légèrement.

4. Arroser généreusement

Même en plein hiver, l’arrosage de plantation est crucial :

• apportez 10 à 20 litres d’eau selon la taille de l’arbre,
• laissez l’eau s’infiltrer,
• complétez en terre si le sol se tasse trop.

5. Attacher au tuteur et pailler

Fixez le tronc au tuteur avec un lien souple, en formant un 8 pour éviter les frottements. Puis paillez largement :

• sur 5 à 10 cm d’épaisseur,
• sur au moins 60 cm de diamètre autour du tronc,
• sans coller le paillage contre l’écorce.

Précautions spécifiques pour les arbres fruitiers plantés en janvier

Planter des arbres en janvier, conseils et précautions en tête, demande quelques attentions supplémentaires pour les fruitiers.

Protéger l’écorce des rongeurs

En hiver, les campagnols, lapins ou chevreuils apprécient l’écorce tendre des jeunes fruitiers. Pour éviter les dégâts :

• installez une gaine de protection autour du tronc,
• entourez éventuellement le pied d’un grillage fin,
• surveillez régulièrement l’état de l’écorce.

Limiter les tailles sévères à la plantation

Pour les fruitiers, une taille légère de formation est parfois utile, mais évitez :

• de raccourcir brutalement toutes les branches,
• de supprimer trop de bourgeons à fruits potentiels,
• de tailler par temps de gel ou de forte humidité.

Adaptez la taille à chaque espèce, et inspirez vous de guides dédiés à certains arbustes fruitiers comme l’amélanchier, souvent planté dans les haies fruitières.

Surveiller la reprise au printemps

Au printemps suivant la plantation :

• vérifiez que les bourgeons gonflent et s’ouvrent,
• complétez le paillage si besoin,
• arrosez en cas de période sèche prolongée.

Ne vous inquiétez pas si la croissance aérienne semble modeste la première année : l’arbre investit surtout dans son système racinaire.

Erreurs fréquentes à éviter avec les fruitiers en janvier

Planter juste avant une vague de froid intense

Si une chute brutale des températures est annoncée, mieux vaut :

• conserver les arbres en jauge (racines couvertes de terre) quelques jours,
• attendre un redoux pour planter,
• renforcer ensuite le paillage.

Choisir des variétés inadaptées au sol

Un pommier sur un porte greffe qui n’aime pas les sols lourds sera toujours fragile, quelle que soit la saison de plantation. Renseignez vous sur les porte greffes et leurs préférences de sol, comme vous le feriez pour d’autres arbustes, par exemple le noisetier et ses variétés incontournables.

Négliger la biodiversité autour du verger

Un verger isolé, sans haie, sans fleurs ni abris pour la faune, sera plus sujet aux déséquilibres. Dès la plantation, pensez à :

• installer quelques arbustes à baies pour les oiseaux,
• laisser des zones de prairie fleurie,
• prévoir des nichoirs et des abris pour les auxiliaires.

FAQ spécial fruitiers plantés en janvier

Peut on planter tous les fruitiers en janvier ?

Vous pouvez planter la plupart des fruitiers à feuilles caduques en janvier, tant qu’ils sont en repos végétatif. Les fruitiers très sensibles au froid ou vendus en feuilles (issus de serre) seront plutôt plantés au printemps.

Faut il fertiliser un fruitier planté en janvier ?

Un apport de compost mûr au moment de la plantation suffit généralement. Évitez les engrais trop riches ou à action rapide qui pourraient déséquilibrer l’arbre. Vous pourrez compléter avec des apports doux les années suivantes.

Mon fruitier planté en janvier ne fleurit pas la première année, est ce normal ?

Oui, c’est même souhaitable. La première année, l’arbre doit surtout développer ses racines et sa charpente. La floraison et la fructification viendront progressivement, selon l’espèce et le porte greffe.

Comment intégrer des petits fruits dans mes plantations de janvier ?

Les petits fruits comme framboisiers, cassis ou groseilliers se prêtent très bien aux plantations de janvier. Ils peuvent être intégrés dans une haie fruitière, au pied de plus grands arbres, ou en bordure de potager.

En résumé : planter des arbres en janvier, conseils et précautions pour les fruitiers

Planter des arbres en janvier, avec des conseils et précautions adaptés aux fruitiers, permet de créer un verger plus résilient, mieux enraciné et prêt à affronter les aléas climatiques.

Points clés à retenir :

• choisissez des variétés et porte greffes adaptés à votre sol et climat,
• plantez hors période de gel, sur sol ressuyé,
• soignez le positionnement du collet et l’arrosage de plantation,
• protégez des rongeurs et du vent,
• accompagnez la reprise avec un bon paillage et un peu de patience.

Ces conseils s’appuient sur des pratiques de verger familial et des références en agriculture respectueuse du vivant.

Pour aller plus loin, explorez d’autres techniques pour rendre votre verger encore plus vivant, productif et accueillant pour la biodiversité.

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