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Chou chinois : vos plants jaunissent, se font grignoter ou dépérissent sans raison apparente, et vous cherchez des solutions naturelles pour les protéger ?
Chou chinois : légume-feuille sensible à certains ravageurs et maladies spécifiques des choux, mais qui se défend très bien si l’on anticipe avec des pratiques de culture respectueuses du sol et de la biodiversité.
- Introduction
- Ravageurs du sol sur chou chinois
- Ravageurs du feuillage
- Maladies courantes du chou chinois
- Stratégies de prévention naturelles
- Interventions douces en cas d’attaque
- FAQ sur les problèmes du chou chinois
- En résumé : protéger le chou chinois
Introduction
Le chou chinois attire de nombreux gourmands, humains comme insectes. Ses feuilles tendres plaisent particulièrement aux altises, chenilles et limaces, tandis que ses racines peuvent être attaquées par la mouche du chou.
Plutôt que de chercher des produits qui déséquilibrent l’équilibre du potager, l’objectif est de comprendre le mode de vie de ces ravageurs et d’agir à la source. Vous trouverez déjà une base solide dans le guide général sur les maladies courantes des choux et leurs solutions naturelles, que nous allons adapter ici au cas particulier du chou chinois.
Ravageurs du sol sur chou chinois
La mouche du chou
La mouche du chou est l’un des ravageurs les plus redoutables pour le chou chinois, surtout au moment du repiquage.
Cycle et dégâts :
- La mouche pond à la base des plants, au niveau du collet
- Les larves descendent le long de la tige et s’attaquent aux racines
- Le chou chinois se flétrit, jaunit, puis meurt parfois rapidement
Pour bien reconnaître les symptômes et les périodes critiques, n’hésitez pas à consulter l’article détaillé sur la mouche du chou.
Prévenir la mouche du chou sur le chou chinois
La prévention est la meilleure arme contre ce ravageur.
Gestes clés :
- Installer un voile anti-insectes sur arceaux dès le repiquage
- Utiliser des collerettes en carton ou en feutre autour du collet
- Pailler le sol pour limiter l’accès direct à la base des plants
- Respecter des rotations de 4 ans avant de remettre des choux au même endroit
Le calendrier des vols et des pontes est très utile pour savoir quand renforcer les protections. Vous le trouverez dans l’article sur le calendrier de protection contre la mouche du chou.
Limaces et escargots
Les jeunes plants de chou chinois sont très appréciés des limaces et escargots, surtout en fin d’été et automne quand l’humidité revient.
Signes :
- Feuilles grignotées en bordure ou en plein milieu
- Traces de bave argentée
- Plants parfois entièrement rasés en une nuit
Prévention :
- Éviter les paillages trop épais au contact direct des jeunes plants
- Installer des abris à limaces pour les récolter manuellement
- Favoriser les prédateurs naturels comme les carabes et hérissons
Ravageurs du feuillage
Altises
Les altises sont de petits coléoptères sauteurs qui perforent les feuilles de chou chinois de multiples petits trous.
Conditions favorables :
- Temps chaud et sec
- Sol nu et peu couvert
- Jeunes plants encore tendres
Prévention :
- Maintenir le sol frais par un bon paillage
- Arroser régulièrement sans excès
- Installer un voile anti-insectes si les attaques sont récurrentes
Chenilles de piérides
Les chenilles de piérides, ces papillons blancs bien connus des jardiniers, adorent les feuilles de chou chinois.
Signes :
- Trous irréguliers dans les feuilles
- Présence de petites crottes noires sur le feuillage
- Chenilles vertes bien camouflées sur les nervures
Prévention :
- Protéger avec un filet anti-insectes dès le début de la culture
- Surveiller régulièrement le feuillage
- Retirer à la main les œufs et chenilles visibles
En cas de fortes attaques sur l’ensemble de vos choux, les conseils donnés pour le chou-fleur dans l’article sur la protection contre les principaux ravageurs restent très utiles.
Pucerons
Les pucerons se rassemblent parfois sur les jeunes feuilles ou sur les côtes du chou chinois.
Astuces naturelles :
- Favoriser les auxiliaires comme les coccinelles et syrphes
- Limiter les excès d’azote qui rendent les plantes plus attractives
- En cas de petite colonie, douche d’eau claire sur le feuillage
Maladies courantes du chou chinois
Hernie du chou
L’hernie du chou est une maladie de sol qui touche toutes les brassicacées, y compris le chou chinois.
Symptômes :
- Plants qui végètent malgré un sol riche
- Feuilles qui jaunissent et flétrissent
- Racines boursouflées, avec des excroissances
Prévention :
- Éviter les sols trop acides et mal drainés
- Mettre en place des rotations longues sans choux ni crucifères
- Introduire des apports de matière organique pour améliorer la structure du sol
Pourritures et maladies foliaires
Le chou chinois peut aussi subir des pourritures à la base ou des taches sur les feuilles si l’humidité reste trop longtemps stagnante.
Conseils :
- Ne pas arroser le feuillage en fin de journée
- Éviter les densités de plantation trop serrées
- Pailler sans coller la matière organique contre le collet
Pour une vue globale des principales maladies de la famille des choux, l’article sur les maladies des choux reste une excellente base de référence.
Stratégies de prévention naturelles
Sol vivant et rotations
Un chou chinois bien nourri par un sol vivant et équilibré résiste mieux aux attaques.
Bonnes pratiques :
- Apporter régulièrement du compost mûr
- Éviter le travail du sol trop profond et trop fréquent
- Introduire des engrais verts entre deux cultures de choux
Choix de la période de culture
Le chou chinois se cultive surtout en fin d’été et automne, quand la pression de certains ravageurs diminue.
En évitant les périodes de forte chaleur et de sécheresse, vous réduisez :
- Les attaques d’altises
- Les montées à graines
- Le stress hydrique qui fragilise les plantes
Protections physiques
Les voiles et filets sont des alliés précieux pour un chou chinois sain.
À privilégier :
- Filets anti-insectes dès le repiquage
- Collerettes au pied pour contrer la mouche du chou
- Paillage pour garder la fraîcheur et limiter l’accès à certains ravageurs
Interventions douces en cas d’attaque
Gestes de base
Quand vous repérez un problème sur votre chou chinois, commencez par :
- Identifier précisément le ravageur ou la maladie
- Retirer les feuilles très atteintes
- Renforcer les protections physiques si possible
Infusions et préparations naturelles
Certaines préparations peuvent aider à renforcer les plantes ou à perturber les ravageurs, par exemple :
- Infusion d’ail ou de tanaisie en pulvérisation légère sur le feuillage
- Purin d’ortie très dilué en arrosage au pied pour soutenir la vitalité
Utilisez-les avec parcimonie, en complément d’un bon paillage et de filets.
Que faire en cas de forte infestation ?
Si un carré de chou chinois est fortement touché :
- Acceptez parfois de sacrifier quelques plants pour préserver le reste
- Arrachez et évacuez les plants très malades
- Ne replantez pas tout de suite des choux au même endroit
Profitez-en pour introduire une autre famille de légumes ou un engrais vert. Vous pouvez aussi vous inspirer de la gestion des ravageurs sur d’autres choux, par exemple sur le chou-fleur, expliquée dans le guide complet du chou-fleur.
FAQ sur les problèmes du chou chinois
Comment reconnaître rapidement une attaque de mouche du chou sur chou chinois ?
Les plants se flétrissent alors que le sol est humide, puis jaunissent. En tirant doucement sur le plant, il vient facilement, avec des racines abîmées et parfois des petites larves blanches. La base peut être brunie ou creusée.
Mon chou chinois a plein de petits trous dans les feuilles, est-il encore comestible ?
Oui, tant que les feuilles restent saines, sans pourriture ni taches suspectes. Les trous sont surtout un défaut esthétique. Vous pouvez retirer les parties les plus atteintes et consommer le reste.
Les produits qui déséquilibrent le potager sont-ils nécessaires pour protéger le chou chinois ?
Non, si vous anticipez avec des rotations, un sol vivant, du paillage et des protections physiques, vous pouvez vous en passer. Les interventions ponctuelles avec des préparations naturelles suffisent souvent à gérer les déséquilibres.
Peut-on réutiliser une parcelle attaquée par la mouche du chou pour d’autres légumes ?
Oui, mais pas pour des choux ni des plantes de la même famille. Plantez plutôt des légumes-fruits, des légumineuses ou des racines non sensibles. Laissez le temps au sol de retrouver son équilibre avant de revenir aux choux.
Faut-il renoncer au chou chinois si mon jardin est très touché par les ravageurs des choux ?
Pas forcément. Vous pouvez tenter une petite culture de chou chinois sous tunnel ou sous filet très soigné, sur une parcelle propre et bien paillée. Commencez modestement, observez, puis élargissez si les résultats sont encourageants.
En résumé : protéger le chou chinois
Le chou chinois est sensible à plusieurs ravageurs et maladies, mais une approche préventive et douce permet de le cultiver sans produits agressifs. Observation, sol vivant et protections physiques sont vos meilleurs alliés.
- La mouche du chou est le principal danger pour les racines
- Altises, limaces et chenilles s’attaquent surtout aux jeunes feuilles
- Rotations, paillage et filets limitent fortement les problèmes
- Les maladies sont réduites par un sol sain et un arrosage bien géré
- Les interventions naturelles complètent une bonne prévention
Ces conseils s’appuient sur des pratiques de jardinage éprouvées et des sources de référence en agriculture et en écologie.
Pour aller plus loin, explorez d’autres techniques simples pour rendre votre potager encore plus vivant et productif.
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Pour des informations officielles sur la protection des cultures, vous pouvez consulter les ressources de FranceAgriMer et du ministère de l’Agriculture ou les fiches techniques de l’INRAE.