Jardinerbio Butternut : vous aimeriez partir de la graine, réussir vos semis, bien installer vos plants au potager et les associer à d’autres légumes pour un coin de jardin harmonieux et productif ? Butternut : courge rampante gourmande en chaleur, en eau et en nutriments, qui donne le meilleur d’elle-même quand on soigne le semis, la … Lire la suite
Butternut : vous récoltez de belles courges à l’automne mais elles pourrissent vite à la cave ou se flétrissent au bout de quelques semaines, et vous aimeriez enfin les conserver tout l’hiver ? Butternut : courge musquée à chair orange, douce et nourrissante, idéale pour une cuisine maison de saison et une conservation longue en … Lire la suite
Butternut : vous avez déjà planté cette courge au potager, mais vos fruits restent petits, peu nombreux ou se conservent mal, et vous vous demandez quelles erreurs vous empêchent d’avoir une vraie belle récolte ? Butternut : courge musquée à chair douce et farineuse, très productive quand on évite quelques pièges classiques de culture et … Lire la suite
Paillage d’hiver : vous craignez que le froid abîme vos légumes, vos fruitiers et la vie du sol, mais vous ne savez pas comment bien couvrir sans étouffer vos plantations ? Paillage : couverture du sol qui, en hiver, sert à protéger les racines et la micro-faune du gel, tout en préparant un sol plus … Lire la suite
Paillage au potager : vous hésitez entre paille, foin, tonte, BRF ou feuilles mortes, et vous ne savez pas quel matériau convient le mieux à votre sol et à vos légumes ? Paillage : couverture du sol qui peut être constituée de nombreux matériaux différents, chacun avec ses avantages, ses limites et ses usages privilégiés … Lire la suite
Paillage au potager : vous avez entendu que c’était magique pour limiter l’arrosage et les mauvaises herbes, mais vos premières tentatives n’ont pas été convaincantes ou ont attiré les limaces ? Paillage : couverture du sol avec des matières organiques ou minérales, qui peut être un allié précieux du jardinier, à condition d’éviter quelques erreurs … Lire la suite
Epinards : vous récoltez souvent trop d’un coup, les feuilles flétrissent vite au frigo et vous ne savez pas comment les conserver sans perdre leur qualité ? Epinards : légume feuille très fragile, qui demande quelques gestes précis pour une récolte soignée, un lavage en douceur et une conservation optimale, fraîche ou congelée. Introduction Pourquoi … Lire la suite
Epinards : vous êtes perdu devant les sachets de graines, entre variétés d’hiver, de printemps, feuilles lisses ou frisées, et vous ne savez pas lesquelles choisir pour votre potager ? Epinards : plante potagère aux nombreuses variétés, chacune avec sa saison idéale, sa résistance à la montée en graines et son usage culinaire privilégié. Introduction … Lire la suite
Epinards : vous semez chaque année avec enthousiasme, mais vos rangs restent clairsemés, montent vite en graines ou donnent des feuilles minuscules ? Epinards : légume feuille exigeant en fraîcheur, qui récompense les bons gestes de culture par des récoltes généreuses, mais sanctionne vite les erreurs de base. Introduction Pourquoi ces conseils sur les erreurs … Lire la suite
Vous avez semé des haricots cocos mais vous hésitez sur le bon moment pour les récolter et la meilleure façon de les conserver longtemps sans perdre leur saveur ? Haricots cocos : haricots à écosser qui se récoltent demi-secs ou secs, puis se conservent par séchage, congélation ou en bocaux pour alimenter la cuisine hivernale. … Lire la suite
Vos haricots cocos jaunissent, se couvrent de taches ou restent chétifs et vous cherchez des solutions naturelles pour les soigner sans déséquilibrer votre potager ? Haricots cocos : haricots à écosser sensibles à quelques maladies cryptogamiques et ravageurs, mais faciles à protéger avec de bonnes pratiques de culture douce. Introduction Pourquoi les haricots cocos tombent-ils … Lire la suite
Les haricots cocos vous tentent mais vous ne savez pas quelles variétés choisir entre nains, à rames, précoces ou tardifs pour votre potager familial ? Haricots cocos : haricots à écosser cultivés pour leurs grains, déclinés en nombreuses variétés aux gousses, grains et usages culinaires différents. Introduction Comment choisir ses variétés de haricots cocos Variétés … Lire la suite
Les petits pois du jardin sont un vrai trésor de douceur, mais ils se fanent et perdent vite leur sucre après la cueillette : comment bien récolter et conserver les petits pois pour en profiter longtemps sans gâcher ? Les petits pois : légume grain très riche en glucides, fibres et vitamines, délicieux juste cueilli, … Lire la suite
Les petits pois vous tentent mais vous êtes perdu entre pois ronds, ridés, nains, à rames et pois mange tout sur les sachets de graines, et vous ne savez pas quelles variétés choisir pour votre potager ? Les petits pois : un même légume, mais une multitude de variétés, de goûts, de hauteurs et de … Lire la suite
Les petits pois sont souvent présentés comme faciles, mais les récoltes clairsemées et les plants malingres sont fréquents : comment éviter les erreurs classiques avec les petits pois pour enfin remplir vos paniers ? Les petits pois : légume grain précoce et gourmand, qui demande peu d’intrants mais quelques gestes précis pour exprimer tout son … Lire la suite
Pois mangetout : vous avez de belles rangées au potager, mais vous hésitez sur le bon moment pour récolter et sur la meilleure façon de les conserver sans perdre le croquant ? Pois mangetout : pois à gousses plates que l’on cueille jeunes et tendres, à consommer rapidement ou à conserver par congélation, tout en … Lire la suite
Pois mangetout : vos plants jaunissent, se couvrent de taches blanches ou sont envahis de pucerons, et vous ne savez pas comment réagir sans produits chimiques ? Pois mangetout : légumineuses gourmandes et assez rustiques, mais qui peuvent être touchées par des maladies cryptogamiques et des ravageurs si l’équilibre du potager est fragilisé. Introduction Prévention … Lire la suite
Pois mangetout : vous ne savez pas quelles variétés choisir entre pois gourmands nains, pois sucrés grimpants ou types très précoces pour votre potager ? Pois mangetout : pois à gousses plates comestibles entières, déclinés en variétés naines ou grimpantes, plus ou moins précoces, adaptées à différents climats. Introduction Comment choisir ses variétés de pois … Lire la suite
Haricots rouges : vous avez de belles gousses au potager, mais vous ne savez pas exactement quand les cueillir ni comment les conserver sans les voir se gâter ? Haricots rouges : haricots grains riches en protéines et en fibres, qui se récoltent à maturité complète puis se conservent longtemps s’ils sont bien séchés et … Lire la suite
Haricots rouges : vous hésitez entre variétés naines et grimpantes, anciennes ou modernes, sans savoir lesquelles donneront le meilleur au potager ? Haricots rouges : grande famille de haricots grains, aux formes et couleurs variées, qui se déclinent en variétés naines et à rames adaptées à tous les jardins. Introduction : pourquoi bien choisir ses … Lire la suite
Haricots rouges : vous avez déjà semé ces légumineuses gourmandes, mais vos rangs clairsemés ou vos gousses chétives vous laissent sur votre faim ? Haricots rouges : légumineuses de climat chaud, précieuses pour les potagers familiaux, mais qui pardonnent mal certaines erreurs de semis, d’arrosage et de récolte. Pourquoi éviter les erreurs avec les haricots … Lire la suite
Pois mangetout : vous avez enfin une belle récolte, mais vous hésitez sur le bon moment pour cueillir, la meilleure façon de les garder croquants et les astuces pour les conserver plus longtemps ? Pois mangetout : pois à gousses entières, très tendres et sucrés, qui demandent une récolte attentive et des méthodes de conservation … Lire la suite
Pois mangetout : vos plants jaunissent, se couvrent de taches ou sont envahis de pucerons, et vous cherchez des solutions naturelles pour les sauver sans déséquilibrer votre potager ? Pois mangetout : légumineuses gourmandes et fragiles, sensibles à certaines maladies fongiques et ravageurs, mais qui se défendent très bien avec des pratiques de culture douce … Lire la suite
Pois mangetout : vous êtes perdu devant les sachets de graines et vous ne savez pas quelles variétés choisir pour avoir des gousses croquantes, adaptées à votre sol et à la place disponible ? Pois mangetout : pois à gousses comestibles, plates ou légèrement bombées, dont il existe de nombreuses variétés naines ou grimpantes, plus … Lire la suite
Les haricots blancs vous tentent mais vous disposez seulement d’un balcon, d’une terrasse ou d’un tout petit potager, et vous vous demandez si cette culture est vraiment possible chez vous ? Haricots blancs : légumineuses généreuses qui s’adaptent très bien aux bacs, pots profonds et petits jardins, à condition de choisir les bonnes variétés et … Lire la suite
