Raifort : récolter, conserver et profiter de la racine toute l’année
Raifort : vous avez des touffes vigoureuses au jardin, mais vous hésitez sur le bon moment pour récolter et la meilleure façon de conserver la racine sans perdre son piquant ? Raifort : racine condimentaire vivace, à récolter surtout en automne et en hiver, qui se conserve très bien en cave, au frais ou transformée … Lire la suite