Jardinerbio Chou frisé (kale) : vous hésitez entre les nombreuses variétés disponibles et vous ne savez pas lesquelles choisir pour votre potager ? Chou frisé (kale) : grand groupe de choux non pommés aux feuilles frisées ou gaufrées, déclinés en une multitude de formes, couleurs et saveurs. Introduction Comment choisir vos variétés de chou frisé (kale) … Lire la suite
Le goji vous attire pour ses fameuses baies rouges dites « superfruits », mais vous ne savez pas vraiment comment les consommer ni comment profiter du goji sans tomber dans les excès de promesses ? Le goji : petit fruit rouge issu d’un arbuste rustique, apprécié pour sa richesse en vitamines, minéraux et composés antioxydants, … Lire la suite
Le nombril-de-Vénus vous séduit sur les vieux murs mais vous vivez en appartement et vous vous demandez comment cultiver le nombril-de-Vénus en pot sur un balcon sans le faire dépérir ? Le nombril-de-Vénus : petite plante succulente des murets, idéale en pot ou jardinière, parfaite pour verdir un balcon ou une terrasse avec très peu … Lire la suite
L’argousier : vous avez la chance d’avoir des branches couvertes de baies orange, mais vous ne savez pas comment les cueillir sans vous piquer, ni comment les transformer et les conserver ? L’argousier : arbuste fruitier sauvage dont les baies, très riches en vitamine C et en antioxydants, se prêtent à de nombreuses préparations maison, … Lire la suite
Pucerons sur les rosiers : vous rêvez de roses généreuses et saines, mais chaque printemps vos jeunes pousses se couvrent de petits insectes verts collants ? Pucerons : insectes piqueurs qui se nourrissent de la sève des tiges tendres, très friands des rosiers, mais que l’on peut réguler en douceur avec quelques bons réflexes. Introduction … Lire la suite
L’argousier : vous avez planté cet arbuste aux baies vitaminées, mais votre récolte reste maigre ou vos plants végètent sans vraiment pousser ? L’argousier : arbuste fruitier rustique, facile en théorie, mais qui peut décevoir si l’on commet quelques erreurs simples à éviter dès la plantation. Introduction Erreur 1 : oublier que l’argousier est dioïque … Lire la suite
Comment construire des jardinières pour le potager et obtenir des bacs solides, durables et vraiment adaptés à un potager bio en France ? Comment construire des jardinières pour le potager ? C’est concevoir des bacs surélevés ou des caisses de culture bien drainées, avec des matériaux sains, une profondeur suffisante et un remplissage vivant, adaptés … Lire la suite
Viorne obier (arbre boule de neige) : vous rêvez d’un arbuste couvert de pompons blancs au printemps, mais vous ne savez pas comment bien le planter et l’entretenir au jardin ? Viorne obier (arbre boule de neige) : arbuste ornemental généreux, très rustique, idéal pour les haies naturelles et les jardins vivants, apprécié autant par … Lire la suite
Chou blanc : vous ne savez jamais exactement quand le couper ni comment le conserver sans qu’il ne ramollisse ou ne pourrisse trop vite ? Chou blanc : légume-feuille généreux qui, bien récolté et stocké, peut nourrir la famille pendant une grande partie de l’hiver, que ce soit frais, en choucroute ou en bocaux. Introduction … Lire la suite
Le goji pousse chez vous mais donne peu de fruits ou végète, et vous vous demandez quelles erreurs vous empêchent de profiter pleinement du goji au jardin ? Le goji : arbuste fruitier généreux lorsqu’il est bien installé, mais qui peut décevoir si l’exposition, le sol ou l’entretien ne sont pas adaptés à ses besoins … Lire la suite
Le nombril-de-Vénus vous fait envie dans vos assiettes mais vous ne savez pas comment utiliser le nombril-de-Vénus en cuisine sans vous tromper ni en gâcher la délicatesse ? Le nombril-de-Vénus : petite plante succulente sauvage, aux feuilles rondes et croquantes, que l’on peut intégrer en cuisine comme condiment frais, décor comestible et touche de verdure … Lire la suite
Comment construire une petite barrière tressée en noisetier ? C est une question que se posent beaucoup de jardiniers bio qui veulent une clôture naturelle, économique et pleine de charme. Comment construire une petite barrière tressée en noisetier ? C est l art d utiliser de jeunes branches souples de noisetier pour tresser une petite … Lire la suite
Pucerons : vous voyez vos jeunes pousses se déformer et collent sous les doigts, et vous vous demandez comment les réguler sans ruiner l’équilibre du jardin ? Pucerons : petits insectes piqueurs-suceurs qui se nourrissent de la sève des plantes, parfois très envahissants, mais aussi au cœur des équilibres naturels du potager. Introduction Rôle des … Lire la suite
Chou blanc : vos plants se font grignoter, jaunissent ou dépérissent et vous ne savez plus comment protéger votre potager sans produits agressifs ? Chou blanc : légume-feuille très apprécié au jardin, mais aussi très convoité par de nombreux ravageurs et sensible à certaines maladies, surtout en sol fatigué ou en climat humide. Introduction Ravageurs … Lire la suite
Le goji vous tente mais vous n’avez qu’un balcon ou une terrasse et vous vous demandez si le goji peut vraiment se cultiver en pot sans dépérir ? Le goji en pot : arbuste fruitier rustique qui s’adapte très bien à la culture en contenant, à condition de lui offrir un bon volume de terre, … Lire la suite
La berce du Caucase envahit un coin de votre terrain et vous cherchez comment l’éliminer sans abîmer le sol ni mettre votre famille en danger ? La berce du Caucase : plante invasive à sève irritante qui demande une stratégie de gestion patiente, mêlant sécurité, interventions ciblées et respect du sol vivant. Introduction Pourquoi éliminer … Lire la suite
L’argousier : vous aimeriez l’intégrer dans une haie fruitière à la fois belle, nourricière et protectrice, mais vous hésitez sur l’espacement, les associations et la façon de le planter ? L’argousier : arbuste épineux, fixateur d’azote et très rustique, idéal pour structurer une haie comestible qui abrite la faune tout en vous offrant des baies … Lire la suite
Est-il trop tard pour planter un arbre en mars ou pouvez-vous encore profiter de la fin de l’hiver pour installer vos jeunes sujets au jardin ? Est-il trop tard pour planter un arbre en mars ? En France, mars est souvent le dernier créneau de la saison de plantation d’hiver, mais tout dépend de votre … Lire la suite
Chou blanc : vous hésitez entre les nombreuses variétés disponibles et vous ne savez pas lesquelles choisir pour votre potager familial ? Chou blanc : grand légume-feuille aux multiples variétés, du chou hâtif à consommer rapidement au chou de conservation parfait pour passer l’hiver et préparer des bocaux. Introduction Pourquoi bien choisir la variété de … Lire la suite
La berce du Caucase intrigue souvent par sa taille majestueuse, mais savez-vous vraiment reconnaître cette plante et éviter les brûlures graves qu’elle peut provoquer au jardin ? La berce du Caucase : grande plante invasive de la famille des ombellifères, dont la sève photosensibilisante peut causer des brûlures sérieuses sur la peau humaine. Introduction Reconnaître … Lire la suite
Chou rouge : vous ne savez jamais quand le couper ni comment le conserver pour en profiter longtemps sans perdre en qualité et en saveur ? Chou rouge : légume de garde par excellence, il se prête très bien à une récolte échelonnée et à plusieurs modes de conservation, du simple stockage en cave à … Lire la suite
L’Oeillet: meilleur ami de la tomate, vous en êtes convaincu, mais vous ne savez pas quelles variétés choisir ni comment les marier avec vos tomates au potager ? L’Oeillet: meilleur ami de la tomate : ensemble de variétés d’oeillets d’Inde et de tagètes, choisies pour leur compatibilité avec la tomate et leur rôle de plantes … Lire la suite
La berce du Caucase peut transformer une balade ou une séance de jardinage en mauvaise surprise, alors comment l’identifier avec certitude et éviter les brûlures sur la peau ? La berce du Caucase : grande ombellifère invasive, à tiges épaisses tachetées de pourpre et à sève irritante, qu’il est essentiel de distinguer des autres berces. … Lire la suite
Recette de houmous aux lentilles maison, comment préparer une version ultra onctueuse, saine et parfumée avec des ingrédients simples du placard et du potager bio ? Recette de houmous aux lentilles désigne une tartinade végétale à base de lentilles cuites, mixées avec tahin, ail, citron et huile d olive, inspirée du houmous traditionnel mais plus … Lire la suite
Comment travailler la terre en mars quand le sol se réveille mais reste fragile après l’hiver ? Comment travailler la terre en mars ? C’est préparer le sol en douceur à la sortie de l’hiver, l’aérer sans le retourner profondément, nourrir la vie du sol, enlever les adventices au bon moment et organiser ses planches … Lire la suite
